Jõhvikate ja jõhvikate kasulike omaduste poolest on tuntud juba iidsetest aegadest, sisaldavad nad tohutut hulka vitamiine ja mineraale. Siberi marjad on loomulikult kasulikud, kuid nende koostisest siiski erinevad.
Mis on parem kui jõhvikad või jõhvikad?
Sellele küsimusele ei ole ühtegi vastust, sest mõlemal neist marjadest on kasu ja rikas keemiline koostis.
- Jõhvikad , erinevalt kikerheristest, kasvavad põiksel pinnasel, marjad ise on suured, tumepunased, maitsvad toiduvärvi, mis on tingitud askorbiinhappe rekordilisest koostisest . Selles koostises on jõhvikad rikkad sellistes vitamiinides ja mikroelementides nagu B, C, selles on palju joodi, rauda, magneesiumi, kaaliumi ja muid mineraalseid ühendeid.
- Kroovõi on omakorda palju väiksem ja magusam, kuid mineraalide ja vitamiinide koostise poolest ei ole see jõhvikaid halvem. Marjad ei maitse mitte ainult magusamad, vaid ka pisut lame välimusega - see on nende peamine eristusjõud alates jõhvikadest. Kroovõi oma koostises ei lange maha jõhvikad. Samuti sisaldab see arvukalt vitamiine B , C, nikotiinhapet. Kompositsioon sisaldab fosforit, kaaliumit, joodi, mineraalsooli ja tanniine.
Teine erinevus marjadest - küpsetamine jõhvikate suve lõpus ja varase sügisel, samal ajal kui hariliku jõhvika kogumine kogutakse tavaliselt kevadel ja sügisel. Oluline on meeles pidada, et jõhvikate kevadkogus on küll magusam, kuid C-vitamiini sisaldus on veidi väiksem kui marjade sügisest saagist.
Jõhvikate ja brikettide tervendav omadus
Nende põhjaemarjade ravimite omadused on olnud teada juba ammustest aegadest. Seal võetakse praktiliselt kõik meditsiinilised retseptid.
Tänu C-vitamiini ja antioksüdantide rekordilisele sisaldusele on sageli soovitatav, et jõhvikad või jõhvikad on tavalised külmetushaiguste tekkeks. Marjadel on palavikuvastane ja viirusevastane toime, seega on külmetusjuhtudel kasulik joobuda jõhvika- või karjamaad, teha teed ja teha puuvilju mitte ainult marjadest, vaid ka taime lehtedest.
Sellised joogid aitavad teil, kui teil on pikka aega probleeme soole liikumisega, siis kasutage neid soovitatavalt nii tihti kui võimalik, eriti kuna neil on meeldivad maitseomadused.
Jõuluvana või tsistilise jõhvikaga
Kroonilise ja ägeda tsüstiidi arstid soovitavad tihti juua pruunijooki või jõhvijäätmete sidumist. Nendel marjadel on diureetilised omadused ja eemaldatakse organismist toksiinid. Põletikuvastaste omaduste tõttu pärast nende marjade töötlemist tugevdatakse põie seinu, vedelik ei jää püsima ja patogeensete organismide elulise aktiivsuse tooted eemaldatakse põisast, mis hõlbustab põletikulisi protsesse ja eemaldab need täielikult.