Paljud on veendunud, et kasulikud roogid ei saa olla maitsvad, neid ei võrrelda kooki, hamburgeri ja praetud lihaga. Kuigi see on täiesti vale, sest tervisliku toiduga on olemas mitmeid retsepte, mis on tavapäraste roogade jaoks suurepärane asendaja ja aitab vabaneda lisaraskadest. Saate ise luua toite, ühendades erinevaid tooteid.
Maitsvad ja tervislikud toidu retseptid
Pita kana
Kui te olete dieediga ja keeldute oma lemmikpitsa tükist, võite valmistada pikemat dieetvalikut.
Koostis:
- pita - 2 tk;
- kanafilee - 1 tükk;
- tomatid - 2 tükki;
- suur pirn - 1 tükk;
- spinat - 1 kamp;
- hummus - 4 spl. lusikad;
- sidrun - 1 tükk;
- sumac - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Kui sul pole spinat , siis saab seda asendada mõne muu salatiga. Rind tuleb aurutada. Sel ajal tuleks sibul lõigata pooleks rõngaks, valada sidrunimahla ja segada, kergelt pigistades käsi. Korrapäraselt on seda protsessi korrata, nii et sibul oleks korralikult purustatud. Nüüd tuleb tomatid lõigata sõrmustesse ja väikeste kuubikutega fileed. Kraed tuleb kuumutada kuiva praepanniga mõlemal küljel minuti jooksul. Siis tuleb neid hummiga määrida, asetada tomatid ja spinat, kohapeal sibulad, kana ja sumak. Selline pita on teile lõbusateks ja õhtusöökideks imeline roog.
Taimetoitlev pilaf
See tervisliku toitumise retsepti kaalulangus võib kogeda isegi algaja kulinaariumi.
Koostis:
- basmati riis - 2 eset;
- kikerherne - 0,5 eset;
- porgandid - 4 tk;
- väikesed sibulad - 2 tükki;
- küüslauk - 1 pea;
- oliiviõli - 1 ese;
- soja liha - 1 ese;
- Barberi - 1 spl. lusikas;
- zira - 1 teelusikatäis;
- jahvatatud pipar - 1 teelusikatäis;
- sool - 2,5 tl.
Ettevalmistus
Kikerhernes tuleb eelnevalt leotada soojas vees mitu tundi ja eelistatult öösel. Et eemaldada tärklist, tuleb riisi pesta mitu korda veega. Sibul tuleb lõigata poolrõngastesse ja riivida porgandeid suurel toal. Pesumasinas peate vala võid ja soojendama, seejärel saatke köögiviljad seal ja praadige kuldpruuniks. Järgmine samm on panna kazan zir, barberry, pipar, kikerhernesid, liha ja segada kõike põhjalikult. Ülaosas asetage riis ja asetage küüslaugu pea keskasesse, ärge unustage, et nõusse süüa. Siis tasub valada keedetud vett pudelisse, nii et selle kogus on 1 cm riisi kohal. Katke ja vähendage tulekahju miinimumini. Pilafi küpsetatakse 50 minuti jooksul. Seejärel eemaldage küüslauk ja segage sisu põhjalikult.
Tervisliku ja tervisliku toiduga seotud retseptide hulgas võtavad esimesed toidud juhtivad kohad, mis aitavad saada maksimaalselt kasulikke aineid ja mitte saada lisaraskusi.
Tomatupp
Koostis:
- tomatid - 6 tk;
- sibul - 2 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- pruun riis - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 hammast;
- või - 2 spl. lusikad;
- köögiviljapuljong - 1,5 liitrit;
- sool, oliiviõli, petersell.
Ettevalmistus
Tükeldatud sibulat tuleb õrnalt praetud ja seejärel lisada sellele tükid, mis on lõigatud kuubikuteks ja keedetakse väikese tulega suletud kaane all. Eraldi on vaja porgandeid edasi anda ja mõne minuti pärast lisada tomatitele. Siin saadame riisi ja peterselli. Vala kogu puljong ja sool. Küpsetamise supp on vajalik poole tunni jooksul. Pärast seda tuleb see läbi sõela pühkida või purustada segistiga. Seejärel peate suppi lisama küüslaugu ja keetma korduvalt, segades.
Selle tervisliku toidu iga päev retsept on väga lihtne ja tootmisprotsess ei võta teid palju aega.
Sauté ingveriga
Koostis:
- baklazaan - 1 tükk;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- kirss - 3 tk;
- küüslauk - 1 hammas;
- ingver - 20 g;
- kastmega "Wasabi ingveriga" - 120 g;
- sool, pipar, oliiviõli, maitsetaimed.
Ettevalmistus
Tomatitega on vaja koorida ja lõigata 4 ossa. Muud köögiviljad tuleb lõigata suureks kuubiks. Aeglase tulega küpsetage sibulat ja lisage seejärel baklažaanid, suvikõrvitsad, katke ja keetke kuumtöötlemisel pooleks. Rõigatud ingveri koos küüslaugu ja tomatitega saadetakse ka teistele toodetele. Protsessi lõpus peate lisama kaste ja rohelisi.