Spargel on juba pikka aega teada inimestele. Selle kasulikud omadused on teaduslik kinnitus. Naised kasutavad dieettoiduna sparglit, kuna see on madala kalorsusega ja soodustab kehakaalu langust.
Spargli eelised ja kahjustused
Spargel on mitu sorti, kuid üldiselt on neil sama koostis. Kaaliumi ja hapete olemasolu tõttu mõjutab spargel positiivselt neerude tööd ja puhastab toksiine ja muid kahjulikke aineid. Spargel on foolhappe sisaldus liider, mis on eriti oluline rasedatele naistele. Toote koostis sisaldab toiduvärve, mis satub maguesse, suureneb ja aitab pikka aega näljast vabaneda. Samuti puhastavad nad soolestikku lagunemissaadustest, soodustavad soolestiku mikrofloorat ja parandavad üldist seedimist. Tänu sellele võite mitte ainult parandada oma tervist, vaid ka vabaneda mõnest ekstra naelast.
Valge, rohelise ja lilla spargli kasutamine on saponiinide sisaldus, mis vähendab kolesterooli taset veres. Seal on ka karotiinid, mis parandavad nägemist ja kumariini, mis tugevdab veresoonte seinu ja avaldab positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsusele. Regulaarse sparglitarbimisega parandab neerude, kopsude, maksa ja närvisüsteemi tööd. Rohelise sparglise koostis sisaldab antioksüdante, mis takistavad erinevate haiguste arengut ja aeglustavad vananemist. Taimel on diureetilist toimet, mis võimaldab teil vabaneda liigse vedeliku ja turse. Selle tagajärjel võite kaaluda ja vähendada tselluliidi välimust.
Spargli kahjustamine võib toota inimesi, kellel on individuaalne sallimatus. Seedetraktihaiguste ägenemist ei soovitata seda süüa. Vastunäidustatud spargel ägeda tsüstiidi, prostatiidi ja reumaatilise manustamise korral.
Korea spargli eelised ja harmsus
Fuzhu, mida nimetatakse ka Korea spargliks, on sojaprodukt. Esialgu tuleks öelda, et tal pole midagi pistmist tõelise spargliga. Sparglat keedetakse Koreas sojapiimast, mis on pressitud väikese tulega. Toode on populaarne mitte ainult selle maitse järgi, vaid ka selle kasulike omaduste poolest. Korea spargel sisaldab suures koguses valku, mis on organismile vajalik. Toode on naistele kasulik menopaus ja PMS-i ajal, samuti munasarjade düsfunktsioon. Korea spargli kasutamine on letsitiini olemasolu - aine, mis takistab maksa toksiinide ja rasvade akumuleerumist. On oluline, et soja rasv ei sisalda kolesterooli ega mõjuta seda. Korea spargel tähistab madala kalorsusega toitu, mis suurendab ainevahetust , parandab seedetrakti funktsiooni. Selle spargli koostis on kiudaine, mis puhastab soolte ja soodustab kehakaalu langust. Koreas on sparglit kasutades palju erinevaid nõusid, lisaks võite katsetada uusi ebatavalisi kombinatsioone.
Soja toidupupp
Koostis:
- soja spargel - 60 g;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 5 hammast;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- maasikulantro seemned.
Ettevalmistus
Spargli tuleks leotada vees, kuni see paisub. Muide, suposi valmistamiseks võib kasutada vett. Lõigake spargel väikesteks tükkideks. Porgand peenestatakse suurel riivis ja küüslauk läbi purusti. Oliiviõli praadida küüslauku, porgandit ja koriandrit. Kastrulis ühendage vesi, purustatud soja spargel ja hautatud köögiviljad. Suppi tuleks keeta ja keeda keskmise kuumusega 15 minutit.
Vaatamata Korea spargli suurtele eelistele võib see kehale ka kahjustada. Suurtes kogustes tarbides võite põhjustada kõhunäärme probleemide esinemist. Kõige sagedamini marineeritakse sellist spargelit, saadakse üsna terav toode. Füto-östrogeenide sisalduse tõttu võib kuritarvitamine põhjustada probleeme kilpnäärega.