Pastila pole mitte ainult maitsev, vaid ka erakordselt kasulik ravivus. Valmistage see õuntest , virsikutest, sõstradest, karusmarjadest, vaarikatest. Ja me ütleme nüüd teile, kuidas teha kirsst kodus .
Kirsside pastillide retsept
Koostis:
- kirss - 2 kg.
Ettevalmistus
Nii, kuidas teha makaronit kirssist ilma suhkruta. Alustuseks valime ainult hästi valmid marjad. Me pesta neid, meil ei ole vaja luude eemaldada. Valatakse kirss kastrulis ja valatakse kergelt, et mahla saaks. Nüüd sulgege pann koos kaas ja küpseta väikese tulega umbes pool tundi, aeg-ajalt segades. Seejärel eemaldatakse kirsid tulelt ja lastakse seista umbes 10 minutit. Nüüd ühendage saadud mass suured aukudesse ja puhastage, kuni nõrgendaja lahkub ainult luudest. Saadud paberimass segatakse põhjalikult.
Nüüd võtke sile metallist leht, mille raamistik on umbes 1 cm kõrgune ja määrige see ilma lõhnata päevalilleõli. Lehtta kirsipasta lehemkogusega umbes 5 mm paksune ja saatke leht sooja ahju või kuivatage see päikese käes. Tõmmake leht nii, et see peaks olema 10-12 tundi. Aga siin on maitse küsimus - kui soovite, et pastille jõuaks kuivaks, võite seda kauem hoida. Seejärel lõigake ravimit mitmeks tükkiks, keerake need vastasküljele ja kuivatage sama aja jooksul. Cherry pasta võib hoida kilekottides jahedas kohas.
Kuidas valmistada pastat kirss suhkruga?
Koostis:
- kirss - 1 kg;
- suhkur - 150 g.
Ettevalmistus
Kirsid mu, kuivatage ja eraldage luud tselluloosist. Marjad koos saadud mahla pannakse kastrulisse ja küpsetatakse 15 minutit madala kuumusega soojendusega aeglaselt. Pärast seda saadakse saadud mass koos segistiga püreeks. Nüüd lisage suhkrut (muide võib see olla retseptis märgitud rohkem või vähem) ja keetke segu seni, kuni see on paks. Põletuse vältimiseks peate perioodiliselt põletama. See protsess kestab umbes 10 minutit. Lahjendage mass umbes 5 mm piki kuivati teflonplaati. Kuivatusprotsess võtab temperatuuril 60 kraadi 9 tundi. Eemaldage pastilli leht, lõigake see tükkideks, keerake need torudest välja, mille paneme purki või kotti ja saadame külmkapis hoidmisesse.