Apple moos ei ole mitte ainult maitsev kohvi tee, vaid ka muljetavaldav vitamiine ja kasulikke elemente , millega õunad on rikkad. Mõned kuumtöötlemise käigus kaovad, kuid märkimisväärne osa neist jääb tooriku juurde.
Pakume lihtsaid retsepte õunemaisi valmistamiseks, mis ei võta palju aega, kuid samal ajal annavad ideaalse tulemuse.
Apple moos - lihtne retsept liha-veski kaudu
Koostis:
- õunad - 995 g;
- liiv suhkur - 595 g;
- filtreeritud vesi - 95 ml.
Ettevalmistus
Õunapüree valmistamiseks võite kasutada igasuguseid küpsetest õunu. Neid tuleb pesta, väga õhukese koorimisega, seejärel lõigata puu poole ja eemaldada südamik koos seemnetega. Nüüd lõigake poolid viiludeks või juhuslikeks tükkideks, asetage need emaleeritud anumasse, valage filtreeritud vodichku ja asetage anum pliidiplaadile. Pärast keetmist keetke õunmass umbes kakskümmend kuni kolmkümmend minutit ja laske sel jahtuda veidi soojas olekus ja laske see läbi lihaveski.
Tagasi keeratud õunaine kastrulisse, lisage suhkur ja segage hoolikalt. Anname moosi keetmisele pideva segamisega, pärast mida me vähendame tulekahju ja küpsetage toorik vaevalt märgatavas keemistemperatuuril, segades sageli nelikümmend viis minutit.
Valmistatud džemm pannakse eelnevalt steriliseeritud , kuiva klaasist anumatesse, tihedalt suletavasse ja laske jahtuda aeglaselt sooja tekk või katte all.
Kuidas süüa õunemaisi multivarktis - lihtne retsept
Koostis:
- õunad - 990 g;
- filtreeritud vesi - 280 ml;
- liiva- suhkur - 420 g;
- sidrun - ¼ tk.
Ettevalmistus
Jahvatamise õunad tuleb pesta ja eemaldada südamike seemned. Esialgne klassikaline retsept eeldab ka puuviljade puhastamist koorest, mis seejärel keedetakse eraldi, millele järgneb keedise lisamine moosis. Me teeme veelgi lihtsamaks. Pool õuntest ilma südamikuta, kuid koorega, lõigatud mitmeks osaks ja purustage segistis kartuli kartuli seisundisse. Pärast seda paneme saadud õunmass multikasti, valatakse vees, valatakse suhkrut ja pressitakse sidrunist mahl. Viimast võib võtta veidi rohkem, juhinduge oma maitsest.
Nüüd segatakse multikasti sisu ja seade seatakse režiimiks "Küpsetamine" kuuskümmend viis minutit. Võib-olla peate natuke rohkem või vähem aega. Kontrollige regulaarselt tooriku olemasolu ja tihedust.
Me panime kuuma suhkru steriilsetesse purkidesse, pitseerime see ja asetage see looduslikuks iseseeriviseks sooja kooriku all, kuni see jahutab.
Ahju-ploomi moos viilud ahjus - lihtsaim retsept
Koostis:
- õunad - 1,2 kg;
- ploomid - 1,2 kg;
- filtreeritud vesi - 240 ml;
- lihasuhkur - 1,5 kg.
Ettevalmistus
See on väga mugav kasutada ahju keetmiseks. Selleks piisab selleks, et selleks oleks sobilik laev. Ploomid ja õunad loputatakse jooksva vee all, eemaldatakse luudest, lõigatakse viiludeks ja valatakse suhkruga. Nüüd on vaja anda mahlade eraldamise ettevalmistusaeg, seejärel vala vees ja soojendada plaadil olevat sisu, kuni suhkrukristallid on lahustunud. Mõne tunni pärast laadige õun-ploomi mass ahjus asuvasse moosi konteinerisse, loputage see veega.
Meil on kaanega kaetud kaanega kaubaartikkel, 180 kraadi ahjus kuumutatud keskmise riiuli ja soovitud tihedusega maitsestatud kangas. Keskmiselt võib see kuluda kaks kuni kolm tundi.