Kõik teavad astelpaju marjade suurepäraste omaduste kohta, kuna neid kasutatakse sageli kosmeetika- ja meditsiinilistel eesmärkidel. Selles artiklis saate õppida, kuidas valmistada tervislikumaid ravimeid - astelpaju moosi.
Meie piirkonnas on astelpaju vastuvõtt kogutud pärast esimest külma, kui marjad ei ole enam mõruks. Samuti on soovitatav pärast seda, kui marjad on puudutanud ja pestud, 5 minutit minema, et viia need keema veega, soovitatakse paljudele oma õlivaikade mooserdist valmistada .
Küpsisest moosist valmistatud retsept
Astelpaju moosi valmistamiseks vajate: 1 kilogrammi suur astelpaju, 250 ml vett ja 1,5 kilogrammi suhkrut. Asfaltõlipuu marjadest valmistatud moosist tuleb marju põhjalikult pesta ja kuivatada. Suhkrust ja veest keedetakse siirupit. Kuuma siirupiga valage astelpaju ja laske infundeerida 4 tundi. Seejärel tühjendage siirup, keetke jahedus. Külma siirupiga valage astelpaju marjadest, asetage aeglaselt (keedetakse) ja keetke 10 minutit. Valmis joog valatakse kuuma klaaspurki ja rulli.
Teine retsept astelpaju moosile
Ilma küpsetamiseta on ahvenõelast valmistatud moosid. Selleks tuleks pastöriseeritud purkidesse kaetud mitu supilusikatäit astelpaju marju, seejärel sama palju suhkruid. Pärast seda võib kasti sulgeda plastkaanega ja loksutada. Seda protseduuri tuleb teha, kuni pot on täidetud, mille järel see pannakse pimedas kohas mitu nädalat, nii et astelpaju alustab mahla ja kogu suhkur on selles lahustunud.