Kuigi õunte saak, mille me kogusime juba ammu, võib tavapäraste puuviljade jääke siiski hoiustada kusagil kelderis ja neid saab õunakivil segada.
Apple moos - lihtne delikatess, mis võib hakata korralikult ette valmistama uusi maitseid. Lisage seal oma lemmikvürtsid, muutke toiduvalmistamise tehnoloogiat ja voola! Teie lauale saab suurepärase magususe teele või lisaks küpsetamiseks ja magustoiduks.
Retsept õunemaisi jaoks
Koostis:
- suured õunad - 5 tk;
- suhkur - pool sajandit;
- vesi 250 ml;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas süüa õunemaisi. Õunad kooritakse nahast ja seemned lõigatakse sama suurusega tükkidesse. Sügavas kastmes valage vett, asetage õunte tükid ja lisage sidrunimahl. Keskmiselt ootame hetke, kui õunakogus muutub pehmeks (see võtab umbes 20 minutit). Nüüd lisage pannile suhkur, segage ja laske jahtuda. Jahutage mass segajaga, kuni see on ühtlane, ja siis uuesti uuesti tulekahju tagasi. Apple džemm on valmis kohe, kui see muutub tihedamaks.
Caramel Apple Jam
Karamellistatud õunte terved osad, mis on valmistatud aromaatse vanilli lisamisega. Mis võiks veelgi sobivam sügisene delikatess?
Koostis:
- suhkur - 1 ese;
- õunad - 1,5 kg;
- vaniljepud;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Mõtle veel üks võimalus, kuidas süüa õunemaisi. Vala 3 spl split kastani. lusikad vees ja segage suhkur, kuni see lahustub. Kastke karamell umbes 4 minutit, segamata, kuid ainult loksutades kastmes. Nüüd lisa õunad, lõigatud suurte kuubikuteks ja vaniljepaagiks lõigatud pooleks. Segamine. Koorige õunemaisi pidevalt segades, nii et tükid on täielikult karamelliga kaetud. Valmistamine kestab 25-30 minutit, pärast mida saate lisada sidrunimahla ja serveerida lauale.
Mustikamutine roheliste õuntega
Jaapani ja marjade kombinatsioon moos sai juba pikka aega klassikaks. Selles retseptis värskendame teie lemmikretsept mälestusi ja valmistame õunemaisi mustikaga. Mustade musli puudumine asendab selle mis tahes muu lemmik marjaga.
Koostis:
- mustikad - 1 kg;
- rohelised õunad - 750 g;
- vesi 125 ml;
- suhkur - 1,5 kg;
- 1 sidrunikoor;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Puhasime ja lõigake õunad, asetage tükid potis veest ja hautatakse umbes 10 minutit, kuni see on pehme. Nüüd lisage mustikad, marja ja sidrunimahla marjad ja segage hoolikalt. Viige puuvilja- ja marja mass 5 minutit, seejärel lisage suhkur. Segu keedetakse ja keedetakse umbes 20-30 minutit või kuni segu on vajalikku konsistentsi.
Valime steriliseeritavate purkide kohale jama ja kuumutage seda veevannis 8 minutit.
Vürtsikas õunemaš
Hommikul valmistatud aromaatne ja vürtsikas õunakook on see, mis soojendab teid tassi tuleval külma ilmaga. Sellist maitset ei saa lisada ainult saiakesi või süüa eraldi, vaid ka liha küpsetamiseks, hommikust poorsuspensioonile, granoolile, lihtsalt sööge jogurtiga või röstsaagiga.
Koostis:
- õunad - 850 g;
- nelk - 6 pungad;
- Kaneel - 2 tl.
- Maapirnis - 1/4 tl.
- muskaatpähkel - 1/4 tl lusikat;
- anis - 1 täht;
- 1 sidruni mahl;
- suhkur - 3/4 spl.
Ettevalmistus
Õunad kooritakse ja kooritakse ja lõigatakse suurte kuubikuteks. Asetage õunad kastrulisse ja puistage kaneeliga, ingveri, nelkidega, muskaatpähkliga ja lisage aniisi täht, eelnevalt niisutage. Pärast vürtsikat segu piserdage õunu suhkruga ja lisage sidrunimahl. Küpseta õunemaisi umbes 30-40 minuti jooksul madalal kuumusel või kuni moodustub nõutav konsistents.
Kui sa oled fänn, mis on moosid, siis on tasub proovida apelsini või moosiba kaunist , selline maitse on suurepärane tee koos perega.