Lisaks tavapärasele vaarikimelle, mis nõuab pikka toiduvalmistamist, võite vaarikat valmistada suhkruga. Selline ravim on suurepärane vahend külmetushaigusteks talvel ja on lihtsalt hämmastav lisaks värskelt valmistatud tugevale teele. Pidage meeles, et purgid, vaarikatega pühkides suhkruga ilma toiduvalmistamiseta, peaksid olema ainult külmkapis. Mõelge teile, kuidas seda magustoitu teha.
Retsept vaarikatele, riivitud suhkruga, ilma toiduvalmistamiseta
Koostis:
- vaarikas värske - 1 kg;
- pulbristatud suhkur - 3 spl. lusikad;
- granuleeritud suhkur - 1,5 kg.
Ettevalmistus
Värsked vaarikad hoolikalt sorteeritakse prahist ja vigadest. Siis levitame marju sügavasse kaussi ja tõmme suhkruga. Kogu segu mustakse põhjalikult puidust tolstriitiga või purusta see segistiga. Pidage meeles, et lisatud suhkru kogus on otseselt seotud soovitud säilivusajaga. Mida kauem selle salvestate - seda rohkem suhkrut valatakse. Valmistatud vaarika alus jäetakse seisma 20 minutit, nii et kõik kristallid on lahustunud. Ja selleks ajaks valmistame purgid: peseme neid, steriliseerime neid ja kuivatame. Me levitame moosi, piserdame pisut suhkrupulbrit ja rullitakse keedetud kaantega. Me hoiame valmistoote külmikus ja talvel serveerime teed või lisame see kookidele .
Vaarikaid suhkrulisandita ilma toiduvalmistamiseta
Koostis:
- värsked vaarikad - 1 kg;
- suhkur - 500 g.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks viis, kuidas valmistada vaarikat suhkruga ilma toiduvalmistamiseta. Berry hoolikalt sorteeris prahist ja lehtedest hoolikalt välja ja seejärel levis väikestesse plastpakenditesse. Iga kiht piserdatakse suhkruga ühtlaselt. Seejärel asetame konteinerid kaanedesse ja asetage need külmkappi või sügavkülmikusse. Valmistatud delikatessi kasutatakse piima täitmiseks või lihtsalt kuumast teest maitsvat maitset ja lõhna.
Vaarika retsept suhkruga ilma toiduvalmistamiseta
Koostis:
- vaarikas värske - 1 kg;
- suhkur - 1,5 kg;
- filtreeritud vesi - 0,5 tk;
- Želatiin kuiv - 7 g.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada vaarikas ja suhkrut? Kõik on piisavalt lihtne! Värsked marjad hoolikalt sorteeritud ja õrnalt pestakse jahedas vees. Me eemaldame kõik prügi, eemaldame ja eemaldame kõik rikutud marjad. Siis vahetage vaarikad kastruni, kaetakse suhkruga ja puhastage nõusid külmkapis umbes 4 tundi. Selle aja jooksul peaksid vaarikad mahlama minema ja suhkrukristallid vähe lahustuma. Nüüd võtke puust lusikaga ja hõõruge vaarikaid hoolikalt suhkruga homogeensesse massi. Võite kasutada lihumahtu või segisti, nagu soovite. Kruusis valage veidi külma filtreeritud vett, valage kuiva želatiini ja laske umbes 20 minutit paisuda. Seejärel kuumutage vedelikku nõrga tulega, kuid ärge keetke. Vala õrnalt segu vaarikaid ja segage. Pangad, nagu peaks, pestakse, valatakse järsu keeva veega ja pühitakse kuiva köögirätikuga. Me levitame delikatessi purkides, tihedalt tihedalt kaanedesse ja asetage need külmkappi kuni täielikult karastatud, umbes 6 tundi.
Vaapadeta suhkur talvel ilma toiduvalmistamiseta
Koostis:
- suhkur - 2 kg;
- vaarikas värske - 2 kg.
Ettevalmistus
Marjad sorteeritakse, pestakse, kuivatatakse ja pannakse väikestes basseinis. Seejärel segistage hoolikalt talluskritaga vaarikad ja pange mass läbi marli, keerled mitu korda. Seejärel lisage suhkur, segage, kuni kristallid täielikult lahustuvad ja jätate toatemperatuurile 10 tundi. Pärast seda paneme ravimi kuivadesse purkidesse, ühendage see ja puhastage see külma ladustamiseks.