Suvi on hooaeg värsketest köögiviljadest, mis on rikas vitamiinidega ja mida küsitakse raguo. Loomulikult saate seda talvel valmistada, sest täna ei ole külmhooajal köögiviljade ostmine probleem, kuid suvel suvikõrvits, pipar, noored kartulid on kasulikud ja valmistatakse kiiresti. Köögiviljade hautisuuruse eelised multivarkis - suures koguses õli puudumine, ei saa muretseda, et tass põletab ja isegi ei pea segama, nii et väljund ei ole köögiviljade portsjon, vaid ka toredaid tükid, pipar või baklazaan.
Ragout köögiviljadest mitmekordselt
Kõige lihtsamate köögiviljade hautamiseks, piisavaks porgandiks, sibulaks ja pipiteks valmistada, siis lisage oma maitsele koostisained. Keegi meeldib baklazaanidele, keegi - suvikõrvitsad või herned, kolmandad maitsed noored rohelised oad ja lillkapsas. Mitmefineetilise retsepti alusel valmistatud köögivilja hautis osutub lõhnatuks ja maitsvaks, sest teie toodete koostis on määratud, keskendudes ainult teie enda maitsele.
Noh, ja teil pole küsimust: "Kuidas ruguut multivarkis süüa", anname teile veel paar nõuannet:
- Multivarkerist köögivilja hautatud küpsetamine ei nõua palju taimeõli, sest köögiviljad, eriti tomatid, vabastavad vabastamisprotsessi ajal oma mahlaga palju;
- kui mahl eraldati veidi, siis lisage kaussi veidi keedetud vett;
- Enne serveerimist segage tassi kõige paremini, siis säilitavad köögiviljad oma välimuse;
- kui lisate hautatud hapukoore hapukoorega, muutub roog õli rasvavaks;
- Rauduudi vedelikku saab kastmes kasutada kastmes karestamiseks mõeldud liha või kastmes.
Hautatud suvikõrvitsat mitmemõõtmelisel kujul
Koostis:
- suvikõrvits - 2 tk;
- tomatid - 2-3 tk;
- sibul - 1 tükk;
- paprika - 2 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kõigi köögiviljade kooritakse, seemnetega puhastatakse ka pipar, siis hakkame lõikama. Kurgid, porgandid ja tomatid - kuubikud, sibulad ja paprika - poolrõngad. Mitmemõõtmelises kausis asetame kõik köögiviljad, lisage soola, pipart, vürtse, valage taimeõli, sulgege multivarki kaas ja seadistage "Kuivatamise" režiim. Suhkruroogist valmistatud ragoogi valmistamise aeg - mitte rohkem kui tund, sest suvelisi köögivilju küpseta piisavalt kiiresti.
Kartuli hautatud multivarkis
Mis võiks olla kiire ja lihtne viis pere toitmiseks ja toitmiseks? Lisades kartulit oma lemmikköögiviljadesse, siis me teeme köögivilja hautis multivarkis rohkem toitev, rikka ja toiteväärtusega toitu. Saate serveerida liha või kala, või saate korraldada taimetoitelisi õhtusööke.
Koostis:
- kartulid - 5 tk;
- paprika - 2 tk;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- porgandid - 2 tükki;
- suvikõrvits - 2 tk;
- tomatid - 2-3 tk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Köögiviljade hautmasuse valmistamiseks multivarkis pesta kõigepealt põhjalikult kõik köögiviljad ja koorida. Siis kartulid, tomatid ja suvikõrvitsed lõigatakse kuubikuteks, paprikateks ja porganditeks - ringid. Nüüd paneme köögiviljad kaussi järgmisesse järku: kartulid, porgandid, paprika, suvikõrvits ja porgandid. Nende vahel asetage küüslauguküünt, soola, valage maitseaineid ja lisage taimeõli. Seadke režiim "Küpsetamine" ja taimer 30 minutiks. Riba ettevalmistusele orienteerituna võib ehk küpsetamise aega veel 10-15 minutit pikendada.