Omakorda marjadel on ainulaadne tervendav ja maitseomadused. Nende "imemagaravimite" kõige kättesaadavamaks ja kasulikuks rakenduseks on õlgedest valmistatud kompotid koos erinevate puuviljade ja marjadega, mida käsitletakse käesolevas materjalis.
Kompott, mis on valmistatud lohega koos kontidega - retsept
Koostis:
- suhkur - 390 g;
- okkari marjad - 830 g;
- vesi 1,1 liitrit.
Ettevalmistus
Enne kokteili valmistamise algust võta vilja kordamööda, vabanemiseks kõigist riknenud, pekstud ja vormitud marjadest. Puhastage puuviljad põhjalikult külmas vees ja kuivatage.
Segage kastrulisse vett ja suhkrut ja laske aeglase tulega. Siirupi küpsetamise ajal tuleb seda aeg-ajalt segada, et suhkur ei jääks kinni. Pärast siirupi keetmist panime marjad sisse ja küpseta kompott 5 minutit. Võtame marjad ja kompott jahutatakse.
Suve soojenduses muudavad mitu jääkuubikut kompoteks karastusjookideks .
Kuidas küpsetada kompveki okkast ja pirnidest?
Pööramine on suurepäraselt ühendatud teiste puuviljadega, sest võite täiuslikult varjutada pöörde karedust pirnidega. Muidugi võib sordi minna, mis võimaldab õnnelikel aedikuritel kergesti vabaneda rikkaliku saagikoguse jääkidest.
Koostis:
- pirnid - 480 g;
- pööra - 480 g;
- suhkur - 180 g;
- vesi - 3,2 liitrit.
Ettevalmistus
Koorige pirnid südamikust ette, lõigake need viiludeks. Koorige marjad ja loputage. Asetage suhkur sügavasse kastrulisse veega ja asetage see keskmise kuumusega. Kui vesi hakkab keema, loputa pita ja pirnid ning küpseta neid 10-15 minutit. Kompott on valmis.
Kompott pöördeks talvel ilma steriliseerimiseta
Komposte võib pidada kõige lihtsamaks igat tüüpi talviste valmististe puhul, kuna neid saab keeta ilma steriliseerimiseta . Joogi valmistamiseks oluliselt säästa aega aitab järgmine retsept.
Koostis:
- okkad marjad - 890 g;
- suhkur - 340 g;
- vesi - 3,2 liitrit.
Ettevalmistus
Enne ettevalmistamist hakkame valmistama omakorda marju: me sorteerime, loputage, kuivatage ja laske see puhtaks purkidesse. Täida marjad keeva veega ja oodata veega täielikku jahutamist. Ühendame jahutatud veega purkudest kastrulisse, lisame suhkrut ja viiakse siirup keemiseni. Valmis siirup valab okastraami marju, pangad kohe kokku pannakse põletatud kaantega. Pakitud purgid jäetakse tagurpidi jahtuma ja asetatakse seejärel jahedasse kohta.
Kombineerige okkast ja õunu talveks
Teravilja ja õunte valmistatud kompostid peetakse puuvilja- ja marja konservide parimaks. Sõltuvalt õunte esialgsest magususest ja isikliku maitse eelistustest saab suhkru kogust retseptis muuta.
Koostis:
- okkad marjad - 890 g;
- õunad - 830 g;
- suhkur - 920 g;
- vesi - 4 liitrit.
Ettevalmistus
Kõigepealt sorteeritakse omakorda marju ja põhjalikult pestakse, seejärel levitame seda eelnevalt steriliseeritud purkide järgi. Õunad pestakse, eemaldame südamiku ja lõigatakse viiludeks, mille järel levitame võrdselt pöördega. Täida meie toorikud järsku keeva veega ja oodake umbes 15 minutit. Jahutatud vett kantakse tagasi pannile, piserdatakse suhkruga ja viiakse siirup keemiseni. Kallake keedetud siirup üle purkide ja kohe rulledate neid põletatud kaantega. Pöörake koos purgid komposti, pakke ja jätke see, kuni see on täielikult jahtunud, ja asetage see jahedasse kohta.