Maitsekook maasikatega on parim magustoit lõhna marja valmimise ajal. Hõrgutavatest, peenest ja ebatavalistest hõrgutiste erinevad variandid on palju. Kõik tulemused leiavad oma lojaalsed fännid ja saavad tunnustuse hostesside seas.
Koor maasikatega - retsept
Kõige lihtsam maasika kook saab valmistada poes küpsisest või valmistatud vastavalt tõestatud retseptile, millele on lisatud rasvkoore või kreemi koort. Oluline on valida piimatoode, mille rasvasisaldus on üle 30%, siis sobib see täiuslikult kokku ja muutub ideaalseks lisandiks marjadele ja kookidele.
Koostis:
- biskviit - 1 tükk;
- hapukoor - 500 g;
- pulbristatud suhkur - 0,5-1 klaas;
- Maasikas - 1 kg.
Ettevalmistus
- Küpsised lõigatakse 2-3 osaks.
- Pühkige jahutatud hapukoor koos pulbriga.
- Maasikad lõigatakse viiludeks
- Koguge kook maasikad, promazyvaya koogid koor ja täiendades marjad.
- Jätke külmadele immutamiseks magus 4-6 tundi.
Maasika musse kook
Kõige õrnema maasikakogusega moose kook tekitab kõige meeldivamad emotsioonid oma suurepärase maitse ja õlgade väljanägemisega. Aluseks võite kasutada ühe munaga tehtud biskviiti või valmistada purustatud võileibuküüside kooki, mis on segatud pehme võiga.
Koostis:
- biskviit - 1 tükk;
- Maasikas - 700 g;
- želatiin - 40 g;
- suhkur - 350 g;
- vesi - 2 spl. lusikad;
- kreem - 0,5 l;
- glasuur valge - 200 g.
Ettevalmistus
- Segage vett ja 15 g želatiini ning 20 minutit soojendage ja segage maasika pürees 400 g maasika ja 150 g suhkrut.
- Räbu mass valatakse vormi ja lastakse külmuda.
- Järgnevalt valmistage kooki jaoks maasikamaitse. Ülejäänud maasikad filtreeritakse, filtreeritakse, lisatakse želatiin, lisatakse suhkur ja kuumutatakse.
- Jahutatud massile lisatakse vahukook.
- Sponta see želett käsnkookile, valage see kõik mustaga ja jätke see külmale.
- Lõppenud kook on kaetud jäätumisega.
Maasika biskviitkook
Järgmise retsepti järgi valmistatud uskumatult maitsev küpsisekook koos maasikatega annab võimaluse hinnata kõiki meeldivaid marju kombineerida õrna koorekreemiga ja pehmete siirupis leotatud koogidega. Toode on maitsestatud, ühendades oma kujutlusvõime ja erinevaid dekoratiiveosteid.
Koostis:
- munad - 6 tk;
- jahu - 120 g;
- Maasikas - 700 g;
- želatiin - 40 g;
- vanilli suhkur - 20 g;
- suhkur - 100 g;
- pulbristatud suhkur - 150 g;
- vesi - 1 spl. lusikas;
- siirup - 50 ml;
- kreem - 750 ml.
Ettevalmistus
- Munad peksitakse vanilje ja tavalise suhkruga, segatakse jahu, küpseta küpsetatakse, lõigatakse see 3 tükki.
- Pulbriga riivitud koor, segage 2/3 viilutatud maasikat.
- Siirupit kooki immutada veega, seejärel täiendada neid koorega.
- Valmis kook värskete maasikatega, mis kaunistavad maitse järgi, täiendades seda tervete marjade või muude dekoratsioonielementidega.
Koor maasikate ja šokolaadiga
Hämmastav rõõm magusate hammaste armastajate jaoks on šokolaadikook maasikatega. Esialgu küpsetatud käsnkoog keedetud veega piima ja kakaoga, seejärel lõigake saadud kook 3 pikisuunalistesse kihtidesse ja lisage see koorega maasikatega. Kaunista toote šokolaadiklaase ja marju.
Koostis:
- munad - 6 tk;
- jahu - 120 g;
- kakao - 180 g;
- Maasikas - 700 g;
- vanilli suhkur - 20 g;
- suhkur - 100 g;
- pulbristatud suhkur - 150 g;
- keeva veega ja piimaga - 1 klaas;
- taimeõli - 0,5 tassi;
- soda ja küpsetuspulber - 1 tl igaüks;
- kreem - 0,5 l;
- šokolaad - 100 g.
Ettevalmistus
- Ühendage jahu, sooda, küpsetuspulber, kakao, suhkur ja segage seejärel piima, või ja pekstud muna segu.
- Keetav vesi keedetakse tainasse, segatakse, küpsetatakse kook, jahutatakse ja lõigatakse.
- Pannkreem suhkrupulbriga ja vanilje suhkur kuni piikes, lõigake maasikad.
- Koguge šokolaadikook maasikatega, täites iga kooki koorega, marjade ja virnadega üksteise peale.
- Sulake šokolaad, lisage paar lusikatäit piima ja glasuurige toote pealmist osa.
Koor maasikatega ja maskarponega
Mascarpone'i maasika kook hämardab harmoonilise maitse kombinatsiooni ja meeldiva tekstuuriga. Aluse jaoks valmistatakse kolmest munast klassikaline küpsis ja külmutatud kreemi peal asetatud marjad täidetakse kotikeste koogiga või retsepti järgi magustatud želatiiniga lahustatud valmistatud želees.
Koostis:
- biskviit - 1 tükk;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Maasikas - 300 g;
- koorikleit - 1 kotike;
- želatiin - 2 spl. lusikad;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
- Jõelised jahvatatakse pulbriga, lisatakse maskarpone, želatiin lahustatakse retsepti järgi, vahustatud valgud.
- Küpsis koorekastme kujul ja külm.
- Paigutage maasikad peal, valage kapslid kotikestest, jahutage.
Kodujuustu ja maasika kook
Teine võimalus on äärmiselt maitsev ja deliciously maitsva magustoidu iga kord - maitsestatud kodujuustukook , mis on välja töötatud allpool esitatud soovituste kohaselt. Selline magusus rahuldab kõige nõudlikumaid ja kohmakamate sööjate vajadusi, lõbutsevad mitte ainult maitse, vaid ka suurepärase elava kujuga.
Koostis:
- biskviit - 1 tükk;
- kodujuust - 250 g;
- Maasikas - 450 g;
- või - 80 g;
- koorikleit - 1 kotike;
- želatiin - 20 g;
- koor - 300 ml;
- hapukoor - 250 g;
- pulbristatud suhkur - 160 g;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
- Maasikapüreega käsnkook.
- Pehme kodujuust võiga, lisage 150 g maasikadest kartulit, mis koosneb lahustunud želatiinist, hapukoorist ja basiilist. Sega vahukoor, veidi viilutatud maasikad.
- Kujukülje küljes pane marjadest pool, vala koor ja pisut külmuda.
- Altpoolt kaunistage kook maasikas, täida kapslites ja saatke mõned tunnid külmkapis.
Jogurti kook maasikatega
Kerge, õrn ja üllatavalt maitsev toob kaasa hõlpsasti valmistatava jogurti koogi . Kui te võtate valmis küpsiste kooki, võtab kogu aktiivne magususe töötlemise protsess aega vaid paar minutit. Peate valmistama kooki jaoks maasika suffli, koguma toodet ja oodata, kuni see külmub külmikusse.
Koostis:
- küpsisekook - 1 tk;
- jogurt - 400 ml;
- kreem - 250 ml;
- Maasikas - 700 g;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- vesi 100 ml;
- želatiin - 25 g;
- siirup - 150 ml.
Ettevalmistus
- Kook on immutatud siirupiga ja asetatakse vormi.
- Üleval levib maasikad.
- Võtke kuni koorepiimideni, lisage lõpus pulber ja segage seejärel jogurt ja vesi lahustatud ja jahutatud želatiin.
- Valage maasikale supleffi, saatke külm külmutama.
Kook maasikate ja banaaniga
Praktikas on veel mõni piimavärvilistest marjadest valmistatud maasikas-banaanikook. Praktikas järgmise retsepti realiseerimisel võite hinnata ilu, mis ühendab puuvilja- ja marjakomplekti kaks kõige maitsvat ja aromaatsemat esindajat pehme ja lopsaka küpsisega.
Koostis:
- jahu ja tärklis - 100 g;
- munad - 4 tükki;
- õli - 80 g;
- suhkur - 150 g;
- küpsetuspulber - 20 g;
- maasikad ja banaanid - 300 g;
- koor - 300 ml;
- siirup - 150 ml;
- pulbristatud suhkur - 60 g.
Ettevalmistus
- Hakka mune suhkruga, lisama küpsetuspulbrit, jahu, tärklisi, küpseta küpsetama.
- Jahutage kook, lõigake 2-3 ossa.
- Loputage kihid siirupiga, kaetud vahukoore ja pulbriga ning lisage banaani- ja maasikala viilu.
Pannkoogikoog koos maasikatega
Maasika kook, mille retsepti kirjeldatakse allpool, valmistatakse pannkoogidest, mida saab valmistada mis tahes tõestatud tehnoloogia järgi. Magustoidu kõrgus sõltub pannkookide kogusest ja paksusest, kooritud ja kookospähklitega õhukeste viilude viilud toote kokkupanekul.
Koostis:
- pannkoogid - 15-20 tükki;
- koor - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- pulbristatud suhkur - 150 g;
- Maasikad - 500 g.
Ettevalmistus
- Kooki valmistamiseks pannkoogid.
- Pühkige kreemi piike, segage pulber ja maskarpune.
- Koguge kook, promazyvaya pannkooki kreem ja täiendada seda maasikaste viiludega.
Küpseta maasikakook
Hõivate koduperenaiste või nende jaoks, kes ei soovi küpsiseid või muid kooke häirida, on tõeline leid maasikatega küpsetamata kook . Antud juhul on alus kihina purustatud küpsiste ja pehme võiga, mis on kujundatud, pritrambovyvayut ja lastakse külmutada.
Koostis:
- küpsised - 800 g;
- õli - 200 g;
- kodujuust - 600 g;
- Maasikas - 800 g;
- hapukoor - 1,5 klaasi;
- suhkur - 2/3 tassi;
- želatiin - 40 g;
- maasikelael - 2 pakki.
Ettevalmistus
- Loputage võid küpsiste küpsistega, levitage hallitust.
- Valmistage kooki jaoks maasikakreem. Selleks pista segistiga kodujuust ja pool maasikad, hapukoor ja suhkur lahusega želatiin.
- Vala kook peale koor, laske veidi jäigemaks.
- Maasikad levitatakse ülaosas, valatakse kapslites ja saadetakse külmale.