Pidame täna koos teiega välja huvitavaks küpsiste küpsistega moosist valmistatud retsepti. Küpsetamine osutub hämmastavalt maitsev, nõrk ja sobib suurepäraselt terve tee valmistamiseks magustoiduks perekonna ringis.
Küpsised "Rogaliki" moosiga
Koostis:
- hapukoor - 250 ml;
- margariin - 250 g;
- pulbristatud suhkur - 50 g;
- jahu - 1 kg.
Täitmiseks:
- mis tahes moos - maitsta.
Ettevalmistus
Kaussi sega jahu ja tee väike soon. Kuumutatud margariin segatakse suhkrupulbriga ja valatakse õrnalt segu jahu soones. Seejärel lisage hapukoor ja segage lusikaga põhjalikult. Kui tain on juba kummivärvi, pese see oma kätega.
Seejärel eraldage väike tükk tainas, pane see lauale, piserdage jahu ja rulli see ringi. Lõigake ring ringjoonelt kaheksaks osaks ja asetage moos mõlema laia osa keskele. Järgnevalt võtame servad ja keerake tainas kitsa osaga toru. Me katame küpsetusplaadi taimeõli abil ja pange küpsised "Rogaliki" üksteisest kaugel. Me küpsetame piimakooki koos moosiga 185 kraadi juures 15 minutit.
Biskviit "Minutka" moosiga
Koostis:
- nisujahu - 2 eset;
- või - 150 g;
- hapukoor - 1 ese;
- sool;
- jam - 100 g;
- pulbristatud suhkur - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu lauale slaidi abil, levitame keskel pehmendatud võid ja hapukoore. Seejärel loputage elastne tainas ja võtke see 30 minutiks külma. Seejärel asetage tainas õhukese kihina, lõigake ruutu, levitage keskel moosid ja lõigake servad. Küpsetame küpsiseid "Minutka" ahjus 15 minutit temperatuuril 180 kraadi.
"Sigareti" küpsised moosiga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu 300 g;
- või - 150 g;
- hapukoor - 150 ml;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. lusikad.
Täitmiseks:
- jam - maitsta.
Ettevalmistus
Segage jahu pulbristatud suhkruga. Jahutatud õli hõõrutakse riivis ja segatakse jahuga, kuni on purjus. Seejärel lisage hapukoor ja segage segu, mida eemaldame külmkapis 1 tund. Pärast seda paneme selle kihiks, lõigake see ribadeks, levitame selle igale moosile ja lase see toruga. Küpsetame küpsiseid 200 ° C juures umbes 15 minutit.
Küpsised "muundurid" moosiga
Koostis:
- jahu - 3 eset;
- margariin - 200 g;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- õunemaja.
Ettevalmistus
Margarine jahvatatakse jahu, lisame majoneesi ja segatakse homogeenne lühike tainas. Me panime selle külmkapis 30 minutit ja vahepeal kuumutatakse ahi kuni 180 kraadi. Tabelit piserdatakse kergelt jahu, valatakse tainas ja lõigatakse see nuga välja väikesteks ruutudeks. Keskel asetame veidi džemmi, küpsised nurkadesse ja küpsetage küpsised küpsetusplaati kuldpruuniks.