Tõenäoliselt hävitas peaaegu iga teie lapsepõlves vanaema ahjus küpsetatud kõrvitsa. Seega, igaüks, kes seda tassi ei küsi, mäletab kohe kohe mäletava maja sooja ja hubase atmosfääri, kus on lauale plaat, millel on magus ja mahlane delikatess ereoranž. Soovitame teil õppida, kuidas süüa ahjus sama maitsvat kõrvitsa suhkruga ja küpseta seda ise, toites seda kõik oma lähedastele. Võibolla siis, kui teie plaat selle jumalikult maitsva kõrvitsaga ei unusta.
Küpsetatud kõrvits ahjus, viilud suhkruga
Koostis:
- kõrvits - 700-800 g;
- granuleeritud suhkur - 80 g;
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis;
- Või - 30-40 g.
Ettevalmistus
Pumpkin lõigatakse, puhastatakse seemned, lõigatakse tükkideks sobivaks ja eemaldatakse igast koorest. Pann saab hästi määrida võiga ja panna sellele ettevalmistatud kõrvits. Top suhkruga ja seejärel veidi vanilje suhkrut; siis jõuab kõrvits fantastiliselt magus maitse ja söötakse nagu kommid. Lõika võid väikeste, õhukeste plaatidega ja levitada igale meie köögivilja tükile plaadil. Saadame panni ahju. Kõrvitsas suhkruga eelnevalt kuumutatud ahjus kuni 200 kraadi, keedetud kusagil 30-40 minutit, sõltub see sordist, mille valite.
Soovitame valmis toitu külmas vormis süüa, siis ei sõltu kõrvitsa tükid ja te tunnete hästi imelise maitse märkmeid.
Hautatud kõrvits ahjus suhkruga - lihtne retsept
Koostis:
- kõrvits - 900 g;
- Või - 60 g;
- piim (kodus) - 90 ml;
- vesi - 90 ml;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- Vanilliin - 1 pakend.
Ettevalmistus
Me eemaldame seemnest kõrvitsast lõigatud kaheks, lõigake nahk õhukeseks ja lõigake see väikesteks ruutükkideks. Pannot, mida saab panna ahju, määrime rasvavõi abil. Siin valitsege kõrvits, valage see keskelt, ühendage ükshaaval, piima veega ja vaniljega. Puhastage kogu suhkrut ja panna praepann eelsoojendatud ahjus temperatuurini 190 kraadi. Pärast 45 minuti möödumist saab valmistoidul oleva kõrvitsa magustoidu portsjonidesse panna ja kohe süüa.
Nüüd, teades, kuidas kustutada sellist maitsvat maitsvat ja kasulikku kõrvitsa suhkruga ahjus, peate lihtsalt seda küpsetama!
Kõrvits, kuivatatud ahjus suhkruga
Koostis:
- kõrvits - 1,2 kg;
- suhkur - 180 g pritsimiseks ja 350 g siirupi jaoks;
- kaneeli maapind - 2/3 tl.
- sidrunhape - 2 g.
Ettevalmistus
Me eemaldame seemned kõrvitsast, puhastame ja lõigatakse viiludeks, nagu melonit lõikades. Seejärel lõigake need kaks rida läbi iga lobule. Valatakse kogu pool suhkrut, mis on ette nähtud puistamiseks, ja lahkub 13-15 tundi. Seejärel ühendage kõrvitsa mahlakonteineriga, valage see suhkru teisel poolel ja tühjendage samaaegselt uuesti. Jällegi ühendage mahl ja lisage see esimesele portsjonile. Saadud mahla mõõdetakse 0,6 liitrit, kui sellist mahtu pole, siis lisame vett. Pange mahl kerisse, lisage kaneel, sidrunhape ja suhkur, mis jäeti siirupiks, seejärel küpseta,
Me paneme välja kõrvitsa tükid küpsetusplaadile, mille paneme ahi, kuumutatud 80 kraadini, ja hoiame seda umbes kahe tunni jooksul. Vähendage temperatuuri 40 kraadini ja pigistage kõrvits 9-10 tundi, perioodiliselt keerates seda erinevatel külgedel. Seejärel pange meie kõrvits rida kilekottidesse, mida asetame aku kohal öösel. Hommikul saab seda suurepärast magustoidu süüa. Kuivatatud kõrvits on eriti maitsvad ja hästi kombineeritud kaetud kaerahelbedega .