Mis võiks olla kergem küpsetamine aromaatse praetud kartulite puhul? Aga selgub, et mitte kõik koduperenaised ei suuda seda roogi õigesti ja maitsta teha. Seejärel põleb see pannile, see näib olevat pooliiske sees, see laguneb või muutub kuivaks. Selles artiklis me kogusime retsepte selle kohta, kuidas maitsta ja korralikult kodul kartulit praadida.
Kui maitsev on kartulipüree praadimiseks pannil?
Koostis:
- kartul (keskmine) - 995 g;
- sealiha rasv - 145 g;
- sibul - 95 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne maitsvat kartulit sibulatega valmistage kõik koostisosad ette. Selleks lõigatakse rasv õhukesteks viiludeks, pannakse praepannile, lisatakse taimeõli ja praaditakse. Vahepeal puhastame sibulaid, tükeldame neid poolrõngaid ja pestakse kartulit, puhastatakse ja tükeldatakse klotsid. Kui rasv on rasv, saame sibulit praepannile ja segatakse, läbides selle läbipaistvuse juurde. Seejärel viska kartulid, küpsetage see kuni punase, maitsva kooriku välimuseni ja pööra see ettevaatlikult läbi spetsiaalse spaatliga. Kartuli pehmeks valmistamiseks katke see mõneks ajaks kaanega ja nõrk. 5 minutit enne valmisolekut lisame tassi ja soovi korral vürtsidega maitsestame seda.
Kuidas maitsta küpsetada kartulit vorstiga?
Koostis:
- kartul - 255 g;
- sibul - 55 g;
- toores vorsti - 95 g;
- õli;
- vürtsid;
- värsked rohelised .
Ettevalmistus
Koorime kartulit, hakkame hakki ja küpsetame neid pannile soojendatud taimeõlis, valades maitse järgi. Segatakse perioodiliselt koostis ja 10 minutit, kuni see on valmis, lisage toores vorsti, lõigatud väikesteks viiludeks ja hakitud sibulaks. Pruun tassi ja serveeritakse, piserdage tükeldatud värskete ürtidega.
Kui maitsev on kartulite ja seente küpsetamine?
Koostis:
- kartul - 985 g;
- värsked šampinjonid - 455 g;
- sibul - 45 g;
- õli - 45 ml;
- vürtsid;
- värske tilluke.
Ettevalmistus
Enne tassi ettevalmistamist valmistage kõik koostisosad kõigepealt ette. Šampinjonid töödeldakse, pestakse, lõigatakse väikesteks viiludeks ja küpsetatakse seened soojendatud taimeõlis, valades maitse järgi. Kartulid puhastatakse, loputatakse, hakitud õled või õhukesed ringid. Seejärel pange see teisele pannile võiga ja pruuni pooleks keetmiseks, aeg-ajalt segades. Puhastatud sibul pühitakse poolrõngad, kergelt pestakse seda kätega, lisatakse soola ja lisatakse kartulile. Segistage kõik õrnalt spaatliga, levige praetud seened, katke praamispann kaas ja kaalu kaaluge toitu mõne minuti jooksul. Enne serveerimist piserdage tassi tükeldatud värske tilliga.
Kui maitsev väikeste kartulite praadimine?
Koostis:
- noor kartul on 985 g;
- õli - 35 ml;
- värske petersell - 1 kamp;
- värske basiilik - 1 haru;
- värske apteegitill;
- küüslauk - 1 pea;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Noorat kartul pestakse põhjalikult pintsliga ja puhastatakse tahtest koorest. Küüslaugu ja värskeid rohelisi loputatakse ja sõtkutakse kergelt nuga. Paksu põhjaga potis vala õli, soojendage see, valage ettevalmistatud kartulid ja küpsetage keskmise kuumusega umbes 15 minutit, aeg-ajalt segates spaatliga. Seejärel lisage küüslauk, soolatud maitsta ja küpseta veel 15 minutit. Seejärel proovige kartulid valmisolekus ja kui seda on kerge kahvliga tõmmata, lisage värskeid rohelisi rohelisi, katke kaanega ja lülitage tule välja. Nõuame kannu 10 minutiks, seejärel asetame plaatidele ja serveerime külgribana.