Suupisteid ja salateid on iga pidu kõige olulisem osa. Olivier ja karusnaha all olevad kalad on loomulikult vaieldamatud hitid, kuid neid ei tohiks piirata. Pakume teile mitmeid retsepte kergetele ja maitsvatele suupistetele pidulikul laual.
Retseptid lavash eelroad pidulikul laual
Koostis:
- sink - 200 g;
- õhuke lavašš - 1 tükk;
- sulatatud juust - 100 g;
- marineeritud kurk - 200 g;
- vürtsid;
Ettevalmistus
Kurgid pestakse ja jämedalt tükeldatakse. Ka ham, koorige tükid ja asetage valmisosakesed toiduainete töötleja kaussi. Tõmmake see nugaotsaga ja lisage see maitsele. Valage lavashi sulatatud juust, seejärel pange välja ühtne kiht täidisena ja tihedalt kõik rullid. Lõikeme lihtsaid suupisteid viilude serveerimisega ja serveerime seda pidulaudadele!
Suupistete retseptsioon pidulikul laual
Koostis:
- heeringapük - 200 g;
- sulatatud juust - 200 g;
- porgand - 1 tükk;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
Külmutatud juust pannakse sügavkülmas 20 minutit ja seejärel vabastatakse pakendist ja lõigatakse kuubikuteks. Porgand keema, puhas ja riivitud. Heeringa filet hakkab väga peeneks. Nüüd segage heeringat, juustu, porgandit ja pehmet või võid. Me eemaldame suupiste külmikus ja serveerime, leotatud viiludeks.
Kuumade suupistete retseptid pidulikul laual
Koostis:
- magustamata kuklid - 4 tükki;
- värsked seened - 400 g;
- pirn - 1 tükk;
- koor 30% - 200 ml;
- vürtsid;
- juust - 100 g;
- või;
- värsked rohelised - kaunistamiseks;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Sibul puhastatakse, peeneks jahvatatud ja pruunistatud taimeõli. Seeni pestakse, töödeldakse, viilutatakse ja pannakse pannile. Siis me toome koore ja hautatud kõik aeglase tulega 5-10 minutit, podsalivaya maitsta. Kannikeste puhul eemaldame ülemise osa, tõmmake hoolikalt kübet ja katke see välja sulanud võiga. Täida toorikud ettevalmistatud täidisega, puista riivitud juustuga ja küpsetage žulien ahjus temperatuuril 200 kraadi. Valmistatud kuuma tassi kaunistatakse tahtlikult tükeldatud rohelistega ja me serveerime julienne pidulikule lauale.
Suupiste retseptid žetoonidel pidulikul laual
Koostis:
- kiibid - 100 g;
- juust - 100 g;
- Krabipulgad - 100 g;
- maisi konserveeritud - 100 g;
- tilleri rohelised - 2 haru;
- majonees - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Esialgse piduliku suupiste ettevalmistamiseks hõõrutakse juust väikeses peibutis ja krabipulgad ja tilli rohelised peenestatakse nuga. Mis maisi, ühendage hoolikalt vedelik ja ühendage kõik valmistatud koostisosad kaussi. Lisage majoneesi, segage see hästi, jahutage ja panege juustu suupiste kiibidesse.
Retsept suupistete kalastamiseks pidulikul laual
Koostis:
- lõhe - 200 g;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- oliivid - kaunistamiseks;
- juust - 300 g.
Ettevalmistus
Juust pandud suurele topsile ja vala see kastruni. Rohelised loputavad, loksutatakse ja saadavad