Täna soovitame teil kiiresti ja maitsvalt valmistada oma lemmik baklažaanid tavalises mikrolaineahjus ja teha seda vastavalt allpool kirjeldatud huvitavatele retseptidele.
Kuidas süüa küpsetatud baklažaanid mikrolaineahjus küüslaugu ja sibulaga?
Koostis:
- noored baklažaanid - 2 tk;
- küüslauk - 3 hammast;
- sibul (suur) - 1 tk;
- äädikas - 30 ml;
- puhas vesi - 60 ml;
- pipar, sool - maitse järgi;
- Päevalilleõli - 2-3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Valatud suur sibul õrnalt shchuem veerandi ring. Kordime sibulit kitsa kõrgema plaadiga ja valage lauaviimistlus, ühendage see koos veega.
Peseeritud baklazaan lõigatakse saba kahelt küljelt ja süvendatakse neid mitu korda terava kahvli abil. Pange köögiviljad mikrolaineahjus sobivasse anumasse ja asetage kõik sees. Lülitage elektriline seade maksimaalse võimsuse sisse ja küpsetage baklažaan 5 minutit. Selle aja möödudes ärge avage mikrolaineahi, kuid laske köögiviljatel paar minutit seista.
Seejärel eemaldame konteineri ja lõigake baklažaan pikisuunas kaheks osaks. Kooreme terve pehme osa lusikaga ja pühkige seda juhuslikult. Marinaadist pressitud sibul ja levitada see baklazaanile. Siin tutvustame küüslauku, mis on läbinud spetsiaalse ajakirjanduse. Valatakse kogu massi jahvatatud pipart, köögivilja ja lõpuks täidame kõik päevalilleõli ja segage ettevalmistatud sööki ettevaatlikult.
Kuidas küpsetatud täidisega baklažaanid koos juustuga mikrolaineahjus?
Koostis:
- baklazaan - 2 tükki;
- kõva juust - 130 g;
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
- värske tilluke - 0,5 kamp;
- sibulad - 1 tk;
- päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
- pipar, sool - pinch.
Ettevalmistus
Keskmise pikkusega baklažaan lõigatakse pikkusega terava noaga ja poolteist tundi pannakse need soolases vees. Seejärel lõigatakse igast pooleks ümber kogu sisemise osa, jättes nahale vaid ühe sentimeetri.
Lõigake välja lõigatud keskosa väikesteks kuubikuteks ja küpseta sibul kuubikuteks kuumas praepannis väikeses koguses õli. Viime praetud köögiviljad väikesesse kaussi ja lisame neile madala rasvasusega kooritud kodujuustu. Seejärel lisame sellele massile 2/3 riivitud juustust, peeneks hakitud tilli rohelisi ja puista see täidisega soola pipraga. Pange meie baklazaani paadid tihedalt kokku ja pühkige need ülejäänud riivitud juustuga. Me panime kogu selle ilu kuumuskindla roogi ja asetage see mikrolaineahju.
Lülitage mikrolaineahi täisvõimsusel sisse ja küpseta maitsvat baklažaanit 10 minutit.