Perlovka on suurepärane ja väga kasulik toode, kuid see on kauakestev. Praetud on väga toitev ja sisaldavad palju kiudaineid ja vitamiine. Aga enne, kui otsustate selle toiduga valmistada, peate õppima, kuidas maitsta ja korralikult maitsta pärliaera oad.
Kuidas maitsta valmistada pärlibaari kaunistamiseks?
Koostis:
- pearl oder - 2 eset;
- filtreeritud vesi - 2 l;
- või - 150 g;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selleks, et valmistada pearl otra ette, peenestada peenisega, loputada seda mitu korda ja leotada seda külmas vees. Mõne tunni pärast vedelik valatakse õrnalt, valatakse oder puhta veega, maitsestatakse sool ja asetatakse ahi. Pärast keetmist pange kaanega kaas ja küpseta paar tundi. Lõpuks lisame sellele koorivõi, segage see, sulgege kastrul ja pakke see midagi soojaks. Umbes tunni pärast valmistab maitsvat ja tervislikku ananassi serveeritavat liha või hautatud köögivilju.
Pearl baar mitmekordseks garneeringuks
Koostis:
- filtreeritud vesi - 3,5 tk;
- pearl oder - 1,5 tk;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- taimeõli - 40 ml.
Ettevalmistus
Peki pestakse mitu korda ja leotatakse kuuma veega 30 minutit. Multivarka roogades valage väike kogus õli ja levige puhastatud ja purustatud pirn. Mõne minuti pärast pruunime kuumerežiimil ja lisage porgandid, mis on riivitud suurte riividega. Seejärel valage pundunud pärl oder, segage, valage veega ja maitsestage vürtsidega. Me panime seadme "Plov" režiimi ja küpseta 45 minutit. Pärast helisignaali, nõuame koort veel 20 minutiks, seejärel segatakse ja serveeritakse lihatoitudes külma tassi maitsvat oderi.
Kuidas maitsta valmistada pearl otra ilma loksutamist garneeringuta?
Koostis:
- pearl oder - 800 g;
- vürtsid;
- või - 100 g;
- kanapuljong - 2 liitrit.
Ettevalmistus
Pearl otra valmistamiseks loputa hoolikalt kast ja valage see sügavasse kastruni. Vala sooja kana puljong ja asetage nõud ahju tugevale tulele. Pärast keetmist vähendage leeki, hõõgutage sisu maitseainetega ja katke kaanega. Me kuumutame pärlikreemi umbes 2 tundi kuni pehme. Seejärel eemaldage plaat hoolikalt plaadist, asetage tükk võid ja segage hästi. Suleme nõusid kaanega, mäepindame neid soojas kattematerjalis ja nõume 30 minutit. Nüüd plaanime valmisjooki plaatidele ja serveerime seda lihastoiduks, sest see on südamlik kõrvaltoit.
Pearl otra retsept garnituurile köögiviljadega
Koostis:
- pärl oder - 1 ese;
- Lihapuljong - 3 eset;
- porgandid - 2 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid;
- lauri lehed;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Perlovsku hoolikalt sorteeritud, pestud ja leotatud puhta külma veega kogu öö. Lillesibulat ja porgandit puhastatakse, loputatakse ja hõõrutakse suurimas aedikus. Põgipallis valage vähe taimeõli, visake ettevalmistatud köögiviljad ja praege