Igaüks meist vähemalt üks kord oma elus ostis grillitud kana. Kas teadsite, et seda saab kodus kodus valmistada? Selle protsessi kõige olulisem on marinaadietapp. Ja täna me ütleme teile, kuidas korralikult marineerida kana grillile.
Kuidas marinaada grillitud kana ahjus?
Koostis:
- sidrun - 1 tükk;
- taimeõli - 20 ml;
- küüslauk - 1 nelk;
- maitsestamine - 2 spl. lusikad;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Sidrun pestakse, lõigatakse pooleks ja pressitakse mahla kaussi. Seejärel lisage taimeõli, pressige küüslauguküüs läbi pressi, lisage sool maitsele ja lisage maitsestamist. Segistage kõik põhjalikult ja nõudke 20 minutit. Seejärel määratakse valmistatud segu ettevalmistatud kanaga ja jäetakse marinatele 2 tundi.
Kuidas koristada kana grillile õigesti?
Koostis:
- söödav väike sool - 1 ese;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- filtreeritud vesi - 4 l;
- maitsestamine lõhnav lindudele - maitse järgi.
Ettevalmistus
Võtke sügav kaste, valage külma veega, visake suhkrut ja soola maitse järgi. Sega seda, kuni kõik kristallid on täielikult lahustunud, lisage lindile maitsestatud maitsestamine ja asetage ettevalmistatud rümp hoolikalt ettevalmistatud marinaadile. Me tähistame 5 tundi ja eemaldame külmikus marineeritud kanaliha.
Kuidas kogu kana marineerida?
Koostis:
- jogurt ilma lisaaineteta - 1 ese;
- sidruni värske mahl - 3 spl. lusikad;
- ingver - 10 g;
- sool ja köömne - näputäis;
- kurkum - näputäis
Ettevalmistus
Marinaadi jaoks valage joogigorti kaussi, pigistage sidrunimahl ja maitsesta vürtsid. Ingver lihvige topsiga ja lisage see lõhnavale segu. Pärast seda määrime marinaadiga valmistatud kana, mähame selle toidukilbi ja eemaldame selle 8 tunniks külmkapis.
Kuidas grillitud kana kodus marineerida?
Koostis:
- sidrunimahl - 40 ml;
- kellakese rohelised - maitse järgi;
- küüslauk - 3 nelki;
- kallis - 1 spl. lusikas;
- tomatipasta - soovi korral;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Värske rohelise koriandriga loputage, peeneks lõigake nuga ja visake kaussi. Saadame sama puhastatud ja pigistatakse läbi pressiküüslauda, pannakse vedelad mee, tomatipasta, valatakse oliiviõli ja segatakse hoolikalt. Seejärel tõmba välja sidrunimahl, maitses seda vürtsidega ja alandage valmistatud kana marinaadile umbes poole tunni jooksul.