Pastila tõlge ladina keeles tähendab "kook". Teisisõnu, see on kondiitritoode, mida valmistatakse puuvilja- ja marja massi peksmisega munavalgedega ja suhkruga ning seejärel segades kuuma suhkrusiirupi, melassi, agari või marmelaadiga.
See õhuline ja delikaatne kohtlemine jõudis meile väga ammu ja tuntakse ka juba neljateistkümnendal sajandil. Selleks valmistati ette ainult kaks toodet: mett, mis hiljem asendati suhkruga, ja Antonovi õunad. Pastila pole mitte ainult väga maitsev magus, vaid ka kasulik. See ei sisalda oma koostises ühtki rasva, kuid sisaldab pektiine, mis toovad vere kolesterooli tagasi normaalseks, eemaldavad keha soolad, väldivad maohaavandeid ja võitlevad viirustega. Let's teada koos teiega, kuidas säilitada omatehtud pastille .
Kuidas pastille korralikult säilitada?
Kuidas pastille korralikult hoida, nii et see ei halveneks ja jääks alati pehmeks ja värskeks. Pidage meeles, et pastille on niiskust väga tundlik, nii et kui ostate, pöörake tähelepanu pakendi tihedusele. Värske ja hea pastill peab olema elastne ja mitte suruma, kui seda pressitakse. Kui see on kleepuv, tähendab see, et toodet hoiti ebaõigesti ja päikesevalgust tabas see.
Kuidas hoida pastelit õuntest?
Kuivatatud õunapasta tuleb kõige paremini hoida puhtas klaaspurkides, eelnevalt lõigates see serveerimisribadele või rulli kastmiseks. Korralikult kuivatatud pastill võib esmapilgul tunduda kergesti niiske puudutusega, kuid see ei tohiks muuta oma käed räpane. Delikatesside lõikamisel peaks olema pehme ja kergelt lõigatav, kui pastille puruneb, siis on see pisut põletatud või ülekuivatatud. Kui massi sisemus on niiske ja kergelt määrdunud, tähendab see, et lõigatud ribad on vaja
Kuidas säilitada Belevian pastille?
Sellised pastillid on aasta jooksul täielikult säilinud. Seda tuleb lihtsalt panna suletud anumasse ja asetada kuivas ja pimedas kohas. Mitte mingil juhul ei saa te kleepida tsellofaanikotti, sest see muutub kiiresti kleepuvaks ja rikkaks. Selleks et vältida putukate pisarate teket, võite salvestada oma soolalahuses eelnevalt leotatud pesu kotid. Kui delikaatsus on sulle juba poole aasta vältel levinud, siis vältige selle soojenemist ahjus. Pastilat on hämmastavalt ühendatud kohviga, tee ja seda kasutatakse maiustuste asemel loodusliku puuvilja maitse järgi.