Kodus küpsetatud laastud on originaalsed ja tervislikud suupisted. Nad on väga maitsvad, krõbedad ja täiesti ohutud. Vaatame mõnda retsepti teiega.
Praepannid kodus pannil
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- taimeõli - 1 l;
- kuivatatud maitsetaimed ja maitseained;
- sool on hea.
Ettevalmistus
Kartulid pestakse põhjalikult, pühitakse rätikuga, puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Seejärel pannakse keeduklaasid kastani ja valatakse külma veega. Praepannis valage taimeõli, soojendage see keemiseni ja vähendage kuumust. Kartuliviilud tõmmatakse veest välja, eemaldatakse mahutist ja seejärel tõmmatakse õrnalt keemisõli. Niipea, kui need muutuvad kuldseks, võtke need hoolikalt ette ja asetage need köögirätikule, et kõik üleliigne õli imenduks. Valmistatud omatehtud kiibid valatakse plaadile, maitsestatud maitsestatud ja serveeritakse lauaga suupisteid.
Kuidas teha kartulipüüki ahjus?
Koostis:
- kartulid - 5 tk;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ahi küpsetamiseks koduses ahjus puhastage kartulid, loputage ja peenestage õhukeste viiludega spetsiaalse nuga abil. Seejärel piserdage köögiviljade viilud oliiviõli ja segage oma kätega. Plaate on vooderdatud pärgamendipaberiga, õlitatud õliga ja levivad kartuli kiilid ühtlaselt. Saadame selle eelnevalt kuumutatud ahjule ja küpsetame 10 minutit, seadistades korpuse temperatuuri 190 kraadini. Valmis köögiviljade kiibid viiakse plaati, maitsestatakse kuivatatud maitsetaimede ja vürtsidega.
Mikrolaineahjud kodus
Koostis:
- noored kartulid - 5 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Retsept kiipide tegemiseks kodus on piisavalt lihtne. Kõigepealt küpsetame kartulit, peske neid ja lõigake need õhukesteks viiludeks. Nüüd võta paber, määrida õli, lõigata plaatide suurus ja panna välja kartuli tükid. Määrige ülemine taimeõli, puista vürtsidega ja saatke kiibid mikrolaineahjus 3 minutit, seadistades maksimaalse võimsuse.
Apple kiibid kodus
Koostis:
- õunad on rohelised - 5 tk;
- maitsestatud kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Õunad, koorimiseta, lõigatakse õhukesteks rõngad. Ahju eelsoojendatakse ja soojendatakse 110 kraadini. Levitage puuvilja küpsetusplaadile, puista kaneel peal ja küpseta 30 minutit. Seejärel keerake õunad teisele poolele ja kuivatage veel poole tunni jooksul, kuni on krõmpsud.
Kuidas teha suhkrupeedi kiipe kodus?
Koostis:
- oliiviõli - 30 ml;
- suhkrupeet - 400 g;
- mere sool - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Peedi pestakse, kuivatatakse, puhastatakse ja lõigatakse väga õhukesse rõngastesse. Me panime need kaussi, valatakse oliiviõliga ja segatakse hästi kätega. Ahi eelsoojendatakse ette, me levitame köögiviljade viilud küpsetamiseks paberile ühtlaselt ja kuivatame ahjus umbes 15 minutit. Seejärel pöörake üle ja jätke pruuniks, kuni see on valmis. Siis eemaldame peedikestest lehest, jahutage, puhastage merepõhjaga ja maitsta seda.
Kodulinnud
Koostis:
- veiseliha - 500 g;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Me töötleme liha, lõigake see nuga õhukesteks plaatideks, katke see kilega ja kergemeelselt kummipaari ära. Seejärel tõmmake valtspink välja ja looge saadud toorikud restile. Hooajasime liha vürtsidega ja saatke see ahju, paksutades sulatatud rasva alla küpsetusplaadi. Kuivatage laastud umbes 1,5 tundi temperatuuril 100 kraadi. Pärast 40 minutit keerake iga viil hoolikalt teisele küljele ja pruunige see.