Täna õpid meie artiklist, kuidas valmistada kohvi likööri kodus. Selline jook on suurepärane alternatiiv ostetud alkohoolsetele kokteile. Ja selle ebatavalist maitset ja peent lõhna ei saa võrrelda midagi muud.
Kohvi liköör kodus
Koostis:
- pruun roosuhkur - 355 g;
- valge suhkur - 245 g;
- filtreeritud vesi - 475 ml;
- kohvi lahustuv - 120 ml;
- viin - 715 ml;
- vaniljeekstrakt - 10 g.
Ettevalmistus
Vesi valatakse välja suhkur, segatakse ja vedelik keedetakse. Siirup keedetakse 5 minutit, segades. Seejärel vähendage kuumutamist, valage kohvi ja võtke joogist tule alla. Jahutage vedelik toatemperatuurini, visake vaniljeekstrakt ja valage viina. Saadame nõusid 2-4 nädala jooksul pimedas, rahulikus kohas, seejärel eemaldame setti, filtreerime ja läheme prillidesse. See on kõik, kohvi liköör kodus viinale on valmis!
Kohviõli retseptsioon
Koostis:
- suhkur - 1,4 kg;
- vesi 1,4 liitrit;
- lahustuv kohv - 20 teelusikatäit;
- viin - 1,5 liitrit;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Suhkrut ja kohvi veedavad, viige vedelik keemiseni ja keedetakse tund aega. Seejärel eemaldage nõud, katke ja nõudke 12 tundi. Seejärel valage viina, viska vanilje, segage hästi ja valage jook üle tumedate pudelite.
Kohvi ja piima liköör
Koostis:
- viin - 995 ml;
- kohvioad - 220 g;
- suhkruroog - 990 g;
- vanilliin;
- kaneel - 2 pulgad;
- vesi 990 ml.
Ettevalmistus
Kohv, kaneel ja vanilliin valatakse puhta purki, valatakse viina ja nõutakse umbes 7 päeva, segades mõnikord segu raputades. Veel filtreerime joogi marli kaudu, lisame suhkrut, piima ja külma vett. Segada ja nõuda likööri veel 5 päeva, seejärel vala kaunid pudelid ja hoida külmkapis.
Kodus kondenseeritud piimaga kohvi liköör
Koostis:
- viin - 490 ml;
- kondenseeritud piim - 1 purk;
- pulbrina lahustuv kohv - 10 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- kreem rasvavaba - 325 ml.
Ettevalmistus
Koori kõrge rasvasusega peksid segisti vanilliiniga ja järk-järgult, ilma seadet välja lülitamata, tutvustame kondenspiima ja visake kohvi. Kogu kõik segage põhjalikult, valage saadud segu viinaga ja jooge 1,5 tundi. Järgmiseks kohvikooki liköör kodus, kus me jahedad ja läheme küpsetama, valades kokteili klaasist klaasist.