Sellist jooki tunnevad tavaliselt nii lapsed kui ka täiskasvanud. Lõppude lõpuks, kui sa tead, kuidas korralikult valmistada kompot koorest, muutub see kodune menüü lemmikseks. Suhkruga maitsestatud joogi titaart maitse stimuleerib söögiisu ja küllastatakse keha C-vitamiiniga. Sellisel juhul kasvab peaaegu iga päev, erinevalt eksootilistest sidrunitest või apelsinitest, nii et isegi madala sissetulekuga perekond suudab seda sellest keevitada.
Kompott koerast talveks
Külma aastaajal on tavaliselt ägeda respiratoorse haiguse ja gripi esinemissagedus. Ja siin on käepärane raske suurtükivägi - kompots värske koer-roosi, mida te eelnevalt konserveerisite.
Koostis:
- vesi - 1 l;
- suhkur - 600 g;
- koer roos - 1 kg.
Ettevalmistus
Peske marju ja puhastage villi. Parim on kooritud koorimine pooleks ja eemaldada kõik seemned. Seejärel loputage veel kord valmistatud puuvilju ja alustage siirupi küpsetamist. Selleks keetke vesi ja valage seal suhkrut. Niipea kui see täielikult lahustub ja siirup keeb uuesti, visake koer sisse. Keetke marjad umbes 5-10 minutit. Seejärel keerake see sõelale üle ja asetage see juba steriliseeritud purkide peale. Nüüd jääb valama neid kuuma siirupiga ja asetada keeva vee vanni umbes 15 minutiks. Kastke purkid ja jahutage jahedas kohas.
Kompott puusast ja õunast
See on tõeline vitamiin "pomm", mis on kõige parem süüa sügisel - ajal, kui saame õunakogust. Kui teie ja teie lapsed jooksevad korrapäraselt selle kompotiga, viirused kindlasti sinu ümber.
Koostis:
- puusad - 200 g;
- suhkur - 5 spl. lusikad;
- vesi - 1 l;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- Kuivatatud õunad - 300 g.
Ettevalmistus
Isegi kui teil pole aimugi, kuidas kompotist koorest valmistada, saate selle retseptiga hakkama "suurepäraseks". Õunad ja koorekiim põhjalikult loputatakse soojas vees. Viilutatud õunad kastrulis, vala vett, pannakse plaadile ja kuumuta kõrgel temperatuuril keema. Seejärel vähendage soojust ja kompott küpsetage umbes 10 minutit. Siis pane koer seal üles ja küpseta umbes 5 minutit. Lõpuks lisage suhkrut, segage korralikult, kuni see täielikult lahustub, oodake, kuni see keeb ja pannilt plaat eemaldage. Jätke kompott infundeeritud umbes pool tundi ja pingutage seda. Pärast jooki jahutamist valatakse see sidrunimahla ja seda saab serveerida pärast perkolatsiooni jäänud õunaviiludega. Samuti ei pea te pikka aega aru saama, kuidas kompotist kuivatatud roosikestest valmistada, kui see on teie käeulatuses: see valmistatakse samamoodi.