Makrobiootikumid on iidsed idamaised filosoofiad, mis on teatud eluviiside aluseks. See hõlmab toitussüsteemi, spetsiaalsete kehaliste harjutuste komplekti ja vaimset arengut. See filosoofia on terviklik lähenemisviis inimesele, mis määratles inimeste haiguste käsitlemise kui kehas esinevate sisemiste protsesside rikkumise.
Kui te seda mõelda, on inimesed universumi osad ja on nähtamatud, kuid tajutav sõltuvus sellest. Ja kui me elame oma kehas ebamõistlikult (läbi alatoitumise), elame siis kogu universumis ebaausa mõistusega. Zen makrobiootikum on harmoonilise toitumise süsteem, mis põhineb jin-yangi põhimõttel, järgides happelise baasi tasakaalustamist. Seda tüüpi toit ei pika aja jooksul säilitada keha tervist, vaid parandab ka elukvaliteeti ja elab kooskõlas universumi seadustega ja sellega kooskõlas.
Makrobiootikumid on iga inimese jaoks individuaalsed. Väga paindlik, võttes arvesse individuaalseid maitseid, kalduvusi ja vanust, määratleb see iga inimese jaoks eraldi toitu.
Makrobiootiline dieet
Makrobiootikumid tähendavad sujuva ülemineku tavapärasest toitumisest spetsiaalsele toidule.
Makrobiootilise toiduse aluseks on täisterad. Toidu peamised toidud on teraviljad, aga ka kogujahu sisaldav leib ja pasta. Teraviljast - riis, eelistatavalt lühike pruun. Riisi keedetakse veega.
Kõik tooted on valmistatud ühel päeval. Meestele soovitatakse menüüd, mitmesuguseid maitseaineid ja vürtse. Naistel tuleb süüa rohkem värskeid ja kergemaid riisiga toiduvalikuid, neil on ka rohkem erinevaid salateid. Eakate jaoks soovitatakse soola vähem toitu ja mitte tarbida loomset päritolu rasvu.
Toidusegmentide toodete kombinatsioon päevas söödud koguste protsendina:
Kogu terad, mis on valmistatud mis tahes variandis - 50-60%
Igasugused hooajalised köögiviljad - 20%
Värsked ja kuumtöödeldud puuviljad, kuivatatud puuviljad, konserveeritud köögiviljad ja puuviljad, samuti seemned ja pähklid - 10%
Taimsed supid - 8%
Oad ja merevetikad - 7%
Loomset päritolu lihatooted ja kalad - 5%.
Makrobiootiline dieet ühel päeval:
Hommikusöök: kaerahelbed, mis on keedetud veega purustatud puuviljadega.
Lõunasöök: keedetud kala, riis köögiviljadega. Väike puu.
Õhtusöök: Tofu salatiga värsketest köögiviljadest ja seemnenud nisust.
Makrobiootilise dieedi ajal tuleb järgida järgmisi reegleid:
- juua väikestes lõksudes ja vedeliku kogus peab olema piisav, et kustutada janu;
- ebaregulaarne toitumine võib põhjustada kogu keha mürgitust, mis põhjustab happe-baasilisa tasakaalu;
- külmikus või külmas säilitatav toit laguneb endiselt, nii et peate toitu valmistama ühe päeva jooksul;
- mõnda tüüpi tooteid on parem süüa piiratud koguses. Selliste toodete puhul on vaja kanda tomatid, baklažaanid ja pipar. Väljajäetud tooteid peetakse tugevaks patogeenideks või liiga kontsentreerituks ning seetõttu ei suuda nad saavutada harmooniat.
Makrobiootiline dieet soovitab üle minna ainult looduslikele ja tervislikele toodetele, kuid paljudel inimestel võib see põhjustada elustiili muutusi. Seetõttu peate enne selle dieedi kasutamist kaaluma, kas olete valmis selliseks tõsiseks sammuks? Kui ei, siis proovige valida endale teine toit, kui jah, siis pole midagi oodata, ärge viivitage seda küsimust ja julgelt jätkake! Igal juhul, kui olete proovinud mitut erinevat dieeti ja olete tulemusega rahul, saate proovida makrobiootilist dieeti lihtsalt muutuse jaoks.