Toitumisspetsialistid usuvad, et seda, kui tõhusamalt valitakse soolavaba toitumise dieet, mõjutab see märgatavamalt. Parimat toitu peetakse Jaapanis leiutatud dieediks. Jaapani soolavaba dieedi õige menüü, mis on arvutatud 14 päeva jooksul, säästab 8-10 kg ja lihtsustab teatud krooniliste haiguste kulgu.
Jaapani soolavaba dieeti põhimõtted kaalukaotuse ja selle menüü jaoks
Solaarse toitumise põhiprintsiip on soola puudumine toidus. See tähendab, et 14-päevastest söödast ei kuulu kõik ostetud valmistoidud välja (välja arvatud üks rukki krakitud, mõnikord hommikusöögi jaoks lubatud), sest need sisaldavad soola ja loomulikult konserve, vorste. Lisaks sellele eemaldatakse soolavaba dieet täielikult toidust suhkru, alkoholi , tärklise sisaldavad toidud, rasvata liha, praetud ja suitsutatud toidud.
14-päevase soolavaba dieeti menüü tervisele ja kehakaalu langusele koosneb peamiselt nende köögiviljadest ja puuviljadest, tailihast ja kalast, kuid sellel on mitu erinevust. Toit lihtsustatud versioon neile, kes ei soovi süüa, on selline:
- esimesel kolmel päeval võite süüa ainult keedetud kanarinda - 500 g;
- teine kolmekuuline periood peaks olema pühendatud keedetud kaladele, ka 500 g päevas;
- Kolmanda kolmepäevase reisi ajal võite süüa puderit vees (lisades ettevalmistatud roogile väikest piima), peate süüa puder 250 grammi teravilja;
- neljas kolmekuuline periood - köögiviljad (ilma kartulita) mis tahes kujul, 1-2 kg päevas;
- viimase kahe toiduvaliku päeval võite süüa 1-2 kg (va suhkrut sisaldavaid banaane ja viinamarju).
Nendel päevadel hommikusöögiks võite naturaalse teravusega kohvi väikese kreekeriga jooma. Päeva jooksul peaksite jooma puhta veega.
Ja nii näeb välja 14-päevane jaapani soolavaba toiduga täielik menüü (tsükkel kordub kaks korda):
- Esimene päev (kaheksas). Hommik - kohv (teraviljad). Päev - kapsa salat (määritud taimeõli abil), 2 muna, tomatimahl. Õhtul - kala (keedetud või küpsetatud), kapsa salat.
- Teine päev (üheksas). Hommikul on kohviga peksistaja. Päev - kala (paarile), kapsa salat. Õhtul - liha (keedetud), jogurt (ilma lisandita).
- Kolmas päev (kümnes). Hommik - kohv. Päev - köögiviljade ja selleriga salat, 2 muna, 2 värsket mandariini. Õhtul - lillkapsas veiseliha (hautatud).
- Neljas päev (üheteistkümnes). Hommik - kohv. Päev - porgandi (taimeõli) salat, muna. Õhtul - kõik puuviljad (va banaanid ja viinamarjad).
- Viies päev (kaheteistkümnes). Hommik - sidrunimahla porgandid. Päev - kala (grillil), tomatimahl. Õhtul - kapsa salat, liha (keedetud).
- Kuu päev (kolmeteistkümnes). Hommikul on kohviga peksistaja. Päev - kana rinnaliha köögiviljasalatiga. Õhtul - 2 muna, riivitud porgand.
- Seitsmendal päeval (neljateistkümnes). Hommik - kohv. Päev - liha (keedetud), puuvili. Õhtul - mis tahes eelmine, välja arvatud õhtusöök kolmapäeval.
Mida saab soola asendada soolavaba toiduga?
Toit ilma soolata ei ole kergesti talutav - keegi kasutab, keegi - pärast 1-2 päeva ei suuda toitu jätkata. Toidu liikumise hõlbustamiseks võib soola asendada muude toiduainete maitset parandavate koostisosadega. Valmis roog võib olla "soolatud":
- kuivatatud laminaarium;
- aromaatsed ürdid - till, safran, rosmariin, tüümian, basiilik;
- vürtsid - kollajuur, ingver, pipar;
- sidrunimahl;
- fermenteeritud piimatooted.
Mis on soola vaba dieeti oht?
Sool on kehas oluline toitaine, nii et te ei saa seda pikka aega loobuda. Toidu soolast täielikult kõrvaldades võib esineda mõne mikro- ja makroelemendi defitsiit ning ainevahetushäire. Mõnel juhul täheldatakse soola vaba dieedi jälgimisel ebameeldivaid kõrvaltoimeid - nõrkus, iiveldus, rõhu langus, seedehäired. Kuumad suvekuudel on väga soovimatu soolavaba dieet alustada - keha kaotab koos higi palju soola.