Kuidas korvitsat säilitada - parim viis koristatud põllukultuuride säilitamiseks

Suveelanike algajad ja maitsestatud veoettevõtjad on huvitatud sellest, kuidas kõrvitsat säilitada, nii et köögiviljad säilitaksid oma esialgse välimuse pikka aega ja annavad oma väärtuslikke ja toiteväärseid omadusi kuni kevani. Asjakohaste tingimuste pakkumine võib olla eraõiguslikus omanduses ja linna korteri tingimustes.

Kuidas korvida kõrvitsa kodus?

Korvkõrvitsa nõuetekohane ladustamine talvel kodus eeldab ideaalsete sisetemperatuuride loomist ja nõuete täitmist, mis tagab ideaalse tulemuse.

1. Oluline on õige saagikoristus . Külmutamiseks puuvilju ei tohi lubada, kuid samal ajal on köögivilja eelistatav täielikult küpsetada, mis oluliselt parandab viljaliha maitset.
2. Kindlasti salvestage saba kogum, mis peaks ideaalsel juhul olema kuiv, mis on küpsusastme kõrvitsa märk.
3. Kogutud puuviljad kuivatatakse pisut päikese käes, mille välja viiakse jahedasse, pimedasse ja kuivasse kohta.
4. Ideaalne kõrvitsa hoidmise temperatuur on vahemikus +5 kuni +10 kraadi.
5. Sobiv koht on kuiv keldris või külmas keldris, kuid selle puudumisel saate korteris optimaalseid tingimusi pakkuda.

Kuidas hoida kõrvitsa talvel korteril?

Kui kelder või kelder pole, saate korviga korvitsa ladustada. Teades mõningaid saladusi, on pika aja jooksul võimalik säästa köögivilja värsket maitset, kõiki selle väärtuslikke omadusi ja vitamiine oma algupärases vormis.

1. Parim viis puuviljade säilitamiseks on panna need klaasitud rõdule või lodžisse. Selleks tuleb iga kõrvits ette valmistada lapiga ja asetada põrandale või riiulitele üksteisest kaugel. Tõsiste külmade korral on köögiviljad põhjalikult pakitud midagi sooja, hoides seda külmutamisest.
2. Kui puudub rõdu, võite kõrvitsa panna jahedas pimedas sahverisse. Isegi temperatuuril +15 kraadi on puuviljad hästi säilinud, kui nad on valguse eest kaitstud.
3. Kui värskete köögiviljade säilitamiseks ei ole tingimusi, võite kuivpulbrit kuivatada või ahjus kuivada ja panna see ladustamiseks kuivas ja pimedas kohas.

Kuidas korterisse kogu korvitsa säilitada?

Kogu kõrvitsa säilitamise tundmine aitab koristada köögivilja nii kaua kui võimalik.

1. Korteri korvpalli õige ladustamise talvel võib pakkuda iga puuvilja pakendamist paberiga ja asetada see põrandale külmaima seina lähedal.
2. Ära pane kõrvitsat radiaatorite läheduses ega otseses päikesevalgus.
3. Pumpkin ei saa pakendada, vaid ainult tiheda lapiga kaetud, asetades puuvilja umbes 10 cm kaugusele üksteisest.
4. Sa ei saa puuvilju otse põrandale asetada: peate vineeri, plaatide, kaubaaluse või vähemalt paberiplaani pakkima.
5. On oluline säilitada ruumis pidev temperatuur ja niiskus, et ruumi regulaarselt ventileerida.

Kuidas korvata kõrvitsa lõigatud?

Järgmine sektsioon aitab teil välja selgitada, kuidas korvitsat pärast selle lõikamist säilitada. Üheaegne ülesanne on keeruline ja sellise köögivilja säilitusaeg on märgatavalt vähenenud. Kaitsekreemi terviklikkus on rikutud ja pikaajaline säilitamine hakkab kiiresti hakkama hakkama, mädanema või tuhmuma, kaotades niiskust.

1. Lõika kõrvits enne ladustamist vabaneb seemnetega kaasasolevast kiulistest lihast.
2. Pikendatud kõrvitsa säilitamine aitab toiduvilti, mille peal on vaja lõhe ja kõrvitsa tervikuna ümber pakkida.
3. Vähem või isegi tõhusam viis köögiviljade osade säilitamiseks on fooliumist lõigatud pooleks või lõks.
4. Korralikult ettevalmistatud portsjonid asetatakse rõdule või lodža riiulile või asetatakse külmkappi, mis on säilimise jaoks kõige olulisem valikuvõimalus.

Kuidas hoida kõrvitsa kõrvitsa külmikus?

Veelgi veel, kuidas saab korvitsa külmikus säilitada, kui puu lõigati pooleks või väiksemateks osadeks.

1. Puhastage kõrvitsa pooli seemnetest lahtise sisemise lihaga.
2. Toidukiibiga pakitud poolidest või viiludest, tihedalt pressides seda lõigatud, seejärel asetatakse alumisse riiulile või köögiviljakambrisse. Sel viisil pakitud viisil võib viilutamist säilitada kuni kaks nädalat.
3. Kui fooliumiga pakitud püksid või viilud on korgiga vahetult muutunud, jääb köögivili kuusele värske ja kahjustamata.
4. Puuvilja mahlakuse säilitamiseks ja selle väljalülitamiseks ventileeritavates ruumides olevate seadmetega võib enne viimistlemist taimeõliga määrida viilude osakesi.

Kuidas kõrvitsat külmikus säilitada?

Kui korvitsa talvel ei ole õige ladustamistingimusi talvel värske, ja külmikus on vaba ruumi, võib köögivilja külmutada.

1. Pumpkin külmutatakse pärast esialgset täielikku puhastamist. Selleks mitte ainult ei puhasta seemneid kiududega, vaid ka välimine kõva nahk.
2. Saadud paberimass lõigatakse kuubikuteks, brusochkiteks või plaatideks, mis asetatakse kambrisse ühe kihiga riiulil ja jäetakse 12 tunniks.
3. Kõrvitsa edasine ladustamine sügavkülmas on külmutatud lõigatud pakendisse või mahutisse. Sellisel kujul tuleb toodet hoida vähemalt aasta.
4. Kui soovite külmutada, saate kõrvitspüree osadeks või pakenditeks.

Kuidas kõrvitsa hoones hoida?

Köögiviljade värskuse ja väärtuslike omaduste säilitamiseks kõige optimaalsem ja õigeim viis on kõrvitsa hoidmine keldris. Sellise hoidla juuresolekul on võimalik väärtuslikke puuvilju võimalikult tõhusalt pika aja jooksul säästa.

1. Pumpkin eelistatavalt ladustatakse riiulitel, kaetud paberiga või õled.
2. Kas kõrvitsa jälgi on? Puuviljad ei tohiks teineteist puutuda vaheseintega.
3. Enne saagi koristamist töödeldakse kelder lubjaga, kuivatatakse ja ventilatsioonisüsteem puhastatakse.
4. Ruumi hoitakse optimaalsel temperatuuril +5 kuni +10 kraadi ja niiskust 75%.
5. Köögiviljasuuna kujundamise koha valimisel tuleb arvestada hoiuruumi põranda ja lae temperatuuride erinevust.
6. Külma ja külma ilmaga puuviljad soojendatakse, neid kaetakse soojaks.

Kuidas säilitada ebaküpset kõrvitsa?

Mõnikord muudavad ilmastikutingimused aega enne saagikoristust, mis nõuab vajadust parandada mikrokliimat, kus puuvilju tuleks hoida. Kuidas säilitada kõrvitsa, nii et see laagerdub ja ei ole järgmistel punktidel tavalisest halvem.

1. Esialgu on nad veendunud, et puuviljad on tegelikult ebaküpsed ja nõuavad eraldi ladustamistingimusi. Selleks kaaluge varrast, pritsimata proovides on see roheline ja mitte täielikult kuivatatud. Valmivat muskaatkõrvitsat hinnatakse koorikihi värvi järgi, mis kohtades jääb roheliseks.
2. Sooja ilmaga võib õrna kõrvitsa välja võtta mõnda aega päikese käes.
3. Pärast külma ilmaga, erinevalt küpsetest isenditest, pannakse kokku puuviljad, mis on konstantsel temperatuuril 15-18 kraadi. Jahedamates tingimustes hoitakse seda kõrvitsit lühema aja jooksul ja see nõuab prioriteetseks kasutamiseks.