Feijoa on Myrtovi perekonna Akka perekonna väike igihaljas põõsas või puud, mis annab maitsvaid ja söödavaid puuvilju.
Esimest korda Feijoas taimed näevad eurooplased XIX sajandil looduslikus kasvukohas - Lõuna-Brasiilias, Põhja-Argentiinas, Colombias, Uruguays mägipiirkondades.
Nüüd feijoa kasvab ja kasvatatakse paljudes Põhja-ja Lõuna-poolsaare riikides ja piirkondades subtroopiliste vöönditega jalaväes, kaasa arvatud Venemaa lõunaosas.
Feijoa puuviljad on mahlakad, lihavad, üsna suured tumerohelised värsked marjad, millel on iseloomulik ainulaadne aroom ja maitse, mis meenutab kiivi, ananassi ja maasikat.
Feijoa puuviljad on rikas looduslike suhkrute, orgaaniliste hapete ja joodi, samuti vitamiinide ja mikroelementidega.
Feijoa puuvilju söötakse värskelt ja koristatakse mitmel viisil, kaasa arvatud moosid ja moosid, kuumtöödeldud suhkruga või konserveeritud meega. Igasugusel kujul pidev lisamine meie dieedile feijoa toob meie menüüsse kaasa.
Kuidas kuhjuda feijoast?
Koostis:
- feijoa puuviljad - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- vesi 100 ml.
Ettevalmistus
Puhatud feijoa purustatud, pannakse kastrulisse, valatakse vett ja lisatakse suhkrut. Keskmise kuumusega segades pidevalt puidust spaatliga, keetmisele, kuumutada ja kuumutada umbes 5 minutit. Penki muidugi tulistatakse. Olgem jah ja korrake tsüklit 1-2 korda. Me lõigame need steriliseeritud purkidesse, pannakse need üles või pannakse neile plastikkatted.
Eelistatavam ja lihtsam on veel üks retsept: "toores" moos feijoast ilma toiduvalmistamiseta - selliste toorikute eelised on palju suuremad.
Kuumtööstest valmistatud feijoat jam
Koostis:
- feijoa - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- kreeka pähklid või sarapuupähklid (tuumad) - 200 g (valikuline komponent).
Ettevalmistus
Feijoa puuviljad pesta külma veega, seejärel pestakse järsku keeva veega, kuivatatakse seejärel salvrätikuga
Feijoa, koristatud esimene või teine viis (vt eespool), mitmekestab teie menüüd. Te saate valmistada küpsetamist, erinevaid magustoite ja kondiitritooteid koos teega või kasutada.