Et mitmekesistada oma dieeti ja nautida viimaseid päevi, kui suhkrupeet on saadaval taskukohase hinnaga, soovitame neid kasutada ebatavalises ja üllatuslikult maitsvas toas. Üksikasjad sellest, mida valmistada suvikõrvitselt õhtusöögiks järgmistes retseptides.
Suhkruroo õhtusöök kiiresti ja maitsvalt
Squashi õhtusöögi lihtsaim versioon on tavaline köögiviljapähkel. Meie versiooni raames puhastab armastatud kimalapsed ja juust, millele lisanduvad vürtsid ja maitsetaimed.
Koostis:
- suvikõrvits - 540 g;
- käputäis basiiliku lehti;
- käputäis rohelist sibulat;
- kuivatatud tüümiani ja küüslauguga;
- pehme juust - 360 g;
- kõva juust - 45 g.
Ettevalmistus
Kurgid jagunevad viiludeks ja lõigatakse need pooleks. Sega basiiliku ja sibula rohelised tiimieni ja küüslauguga kuivatatud maitsetaimi. Lisage köögiviljade riivitud pehme juust ja nälkjas soola. Lõigake kõik küpsetusnõusse ja piserdage kõva juustuga. Saatke suvikõrvitsetoru ahju pooleks tunniks 180 kraadi juures.
Õhtuks peatudes kabatšoki salat
Kui jõuate dieedile ja mõnikord mõelge, mida saab teha suvikõrvikutel õhtusöögiks, siis proovige toores suhkrumais kasulikku ja ebatavalist salati valmistada. See kerge ja väga mitmekesine tekstuuriga tass sobib hästi kuumale lihale ja kalale.
Koostis:
- oliiviõli - 55 ml;
- sidrunimahl - 30 ml;
- tšillihelbete kiskus;
- suvikõrvits - 490 g;
- käputäis basiiliku rohelisi;
- kerge pähklipuud ;
- riivitud Parmesan - 30 g.
Ettevalmistus
Alusta lihtsast korrastusest, mis ühendab sidrunimahla, oliiviõli, soola ja tšillihelbeid. Viilikuga lõigake kaunvili õhukeste paeltega, segage basiiliku rohelised ja pähklid. Lisage salatikastme ja piserdage parmesaaniga enne serveerimist.
Vkusnjatina köögiviljakasvatusest - suurepärased kokletid supperiks
Kotletti segu suhkrupeed ei aita mitte ainult suurendada tassi saagikust, vaid muuta kanafilee kuivatatud kanaliha kotletid tunduvalt mahlamaks ja õhuliseks.
Koostis:
- kanafilee - 530 g;
- suvikõrvits - 130 g;
- küüslauguküünt - 1 tükk;
- rohelised sibulad - 2 suled;
- paprika küüs;
- peotäis rohelist peterselli.
Ettevalmistus
Kana filee valmistatakse hakitud liha ja segatakse riivitud ja hästi pressitud üleliigse vedela suvikõrvitsaga. Lisage hakitud küüslauku, rohelisi ja paprikaid, ära unusta soola. Vormistage soovitud suurusega kotletid ja praadige kuni valmis.
Hautatud suvikõrvitselt õhtusöögiks
Koostis:
- sibul - 140 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- suvikõrvits - 440 g;
- tomatid - 290 g;
- seened - 320 g;
- kuiva kuivatatud provansi maitsetaimi.
Ettevalmistus
Valmistage praetud sibula poolrõngad, lisage seeni ja küüslauku. Kui liigne seene niiskus aurustub, pange suvikõrvits ja oodake, kuni tükid on kergelt pruunid. Lase nõusse maitsetaimedega ja soolaga, seejärel lisage värskete tomatite kuubikud. Kui tomatid on kastmes hajutatud, on hautis valmis.
Squash pankoogid õhtusöögiks
Squashi pannkoogid võivad tunduda suurepäraseks hommikusöögiks, kuid sobivad hästi ka õhtusöögiks, mis teeb suurepärase lihatoitude ja salatite ettevõtte.
Koostis:
- suvikõrvits - 480 g;
- jahu - 95 g;
- munad - 2 tk;
- käputäis rohelist sibulat;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Pärast suhkeri hõõrumist hõõrutakse soolaga ja jäetakse paariks minutiks välja, siis eemaldatakse hoolikalt liigne niiskus. Segistage suvikõrvitsa muna ja jahu, lisage rohelisi ja viige kohe küpsetatud pannkoogid. Pärast soojendamist paar supilusikatäit taimeõli, pruunid osakesed squash segu moodustama krõbeda kooriku ja seejärel pane see salvrätikud, et leotada liigne rasv.