Ükski poe küpsised ei pruugi kodu küpsistega võrrelda. Kui teile meeldib, et palun oma sugulastele ja sõpradele kodus valmistatud koogid, teile artikkel - see annab teile huvitavaid retsepte, et valmistada mooniseemneid küpsiseid.
Küpsisetaja mooniseemnetega
Koostis:
- pehmendatud või - 100 g;
- jahu - 2 tassi;
- munad - 1 tükk;
- suhkur - 0,5 tassi;
- soda, viilutatud äädikas - 0,5 tl.
- Vanilliin - maitse järgi;
- moon - maitse järgi.
Ettevalmistus
Hõõrutakse pehmenenud või suhkruga, sõidame muna, lisame sooda, keedetud äädikat, sõelutud jahu ja vanilliini. Keetke tainas. Jagage see 2 ossa ja saatke see külmkapis umbes 30 minutit. Ahi soojendage 180 kraadini. Panime mooni lauale. Üks osa test viiakse külmkapist välja ja valatakse mooni ümber. Me lõiganud soovitud kujundi kujukesed ja asetame need pärgamendipaberile vooderdatud küpsetusplaadiga. Küpseta koorega küpsiseid mooniseemnetega umbes 10 minutit kuldpruuniks.
Mooniseemneid ja rosinaid sisaldavad küpsised
Koostis:
- jahu - 2 tassi;
- margariin - 100 g;
- rosinad - 0,5 klaasi;
- suhkur - 0,5 tassi;
- munad - 1 tükk;
- hapukoort - 4 spl. lusikad;
- mac - 80 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- Vanilase suhkur - 1 kotike.
Ettevalmistus
Esmalt pesame unimaguna ja vala keema veega, jäetakse 20 minutini. Roosid valatakse ka keeva veega ja jäetakse 10 minutiks. Me ühendame unimaguna vett ja kasutage selle peenestamiseks segistit. Sulage margariin ja jahutage seda. Me sõelume jahu ja ühendame selle küpsetuspulber. Muna hõõruge suhkruga, lisage hapukoor, margariin, vaniljesuhkur ja mooniseemned.
Valatakse välja sõelutud jahu, segatakse tainas. Kui tain on hästi segunenud, lisage rosinad. Plaate määritakse õliga, levitame taigna lusikaga, peal pressitakse kergelt ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 200 kraadi kuldse värvusega.
Mooniseemnetega sibula küpsised
Koostis:
- jahu - 0,5 kg;
- munad - 1 tükk;
- või - 220 g;
- suhkur - 1 tassi;
- sidrun - 1 tükk;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- sool - pinch;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- moon - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Eemaldage sidrunikest ja tõmmake mahl välja. Seejärel keedetakse ja aurustatakse pooleks esialgsest mahust. Lisage pool võid, sulatage see ja asetage kõrvale. Või teine pool on suhkruga vahustatud, lisatakse sidrunikoor, vaniljesuhkur, muna, moon, uuesti võita.
Lisage sidrun-õli segu, segage see, valage küpsetuspulbrile sõelutud jahu ja sool. Valage sidruni küpsis , asetage see pärgamiskabiiniga kaetud küpsetusplaati ja küpseta 15-minutilise kuumutusahju temperatuurini 180 kraadi.
Mooniseemnetega kooriküpsised
Koostis:
Katse jaoks:
- kodujuust - 300 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- munakollased - 4 tükki;
- jahu - 1,5 klaasi;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Täitmiseks:
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- moon - 150 g.
Ettevalmistus
Kodujuust segatakse suhkru ja munakollastega ja hõõrutakse homogeensesse massi. Siis valage aeglaselt küpsetuspulbriga segatud jaha ja segage tainas. Rullime see kaussi, pakkige see kotti ja asetage külmkapis pooleks tunniks. Macki mineraal, kuivatage ja kombineeri suhkruga. Tabelit piserdatakse jahu abil, valatakse tainast umbes 5 mm paksune. Laiendage mooniseemnetest ühtlast kihti ja tõmmake taigna õrnalt rullini. Me lõiganud selle kaheks võrdseks osaks. Me paneme välja küpsetuspaberi ette valmistatud küpsetusplaadile. Kell temperatuuril 190 kraadi küpseta 25 minutit.
Mooniseemne ja pähklitega küpsised
Koostis:
- jahu - 150 g;
- suhkur - 100 g;
- või - 100 g;
- suhkru vanill - 1 kotike;
- mac - 50 g;
- pähklid - 40 g;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Me võitsime suhkru poolest või. Seejärel lisage muna ja jahu. Puhastage põhjalikult pall ja vormige külmkapis 1 tund. Tassist rullige ristkülik, määrige see võile, mis on jäänud, ja piserdage hakitud pähklite ja mooniseemnetega. Keerake tainas rulliga ja asetage külmkapis pooleks tunniks tagasi. Seejärel tõmmake rull, lõigake see umbes 1,5 cm laiustele tükkidele. Asetage tükid küpsetusplaadile ja küpseta kuldse värvi temperatuuril 200 ° C.