Pakume teile lihtsat retsepti omavahel pirukate valmistamiseks mooniseemnetega. Nad sõna otseses mõttes sulavad suhu ja osutuvad uskumatult pehmeks ja õhuliseks. Selline küpsetamine sobib teie leibkonna või külaliste ringi jaoks teepidu.
Kurgikarbis tükkideks jahvatatud mooniseemnetega
Koostis:
- nisujahu - 485 g;
- piim - 195 ml;
- kana muna - 155 g;
- keedusool - 5 g;
- valge suhkur - 45 g;
- või - 65 g;
- kuivpärm - 5 g;
Täitmiseks:
- mac - 155 g;
- valge suhkur - 55 g;
- mesi vedelik - 85 ml.
Ettevalmistus
Kaussi sõeluma läbi sõelutud jahu, kuivatage pärm ja visake soolatükk. Seejärel valage sooja piima, sulatatud võid, visake suhkrut ja segage kõik põhjalikult. Seejärel sisesta saadud muna 2 muna ja segage pehme tainas oma kätega.
Mahule täitmiseks mooniseemned pestakse, visatakse külma veega panniks ja asetatakse ahju. Pakume sisu keetmiseks ja keedetakse 10 minutit ja seejärel visatakse väikeste avadega sõelale. Seejärel söödetakse praadimarja, lisades suhkrut ja meest maitse järgi.
Tõstke taigna, mida me jagame samadeks tükkideks ja rulli pannil lauale. Iga täitematerjali keskel levitame täitematerjali ja plaastri servi. Katke pann õli, levitage pirukaid mooniseemnetega, määrige need munaga ülevalt ja küpseta 20 minutit ahjus.
Kartulipoogne puuviljamaitse moon
Koostis:
- pärmipuu kondiitritooted - 505 g;
- muna - 45 g;
- moon - 195 g;
- suhkur - maitse järgi;
- jahu;
- vesi - 45 ml.
Ettevalmistus
Enne porgude ettevalmistamist valmistame ette täitmise: pannakse moonima kaussi, täidetakse veega ja keedetakse. Küpseta seda 5 minutit ja seejärel eemaldage plaadist, katke kaas ja nõutage. Seejärel visake moonima koorega, raputage see ja nihutage see klaverile ja magage suhkruga. Hoolikalt kõik
Valmis pastatooted võetakse eelnevalt sügavkülmast, sulatatakse kihina. Koppis keedame vett, visake mõni tl suhkrut ja segatakse, kuni kristallid täielikult lahustuvad. Määrige taigna magusat siirupit ja jagage moonisegu täidiseks ülaosaga ühtlase kihiga. Keerake rull, lõigake terava nuga väikesteks tükkideks, levige pirukaid mungaseemnetega küpsetusplaati ja saatke see ahju, määrides tooted haamris oleva munaga. Küpsetage kangid 35 minutit enne roosaka olekut temperatuuril 185 kraadi.