Lihtsad küpsised ilma küpseta pole mitte ainult väljapaistvate retseptide loendis väärt näidis, vaid ka illustratiivne näide sellest, kuidas ahju ei kasutata ja ausalt öeldes mitte kulinaarseid andeid pakkudes, võite valmistada maitsvat toitu ja kulutada minimaalseid vahendeid. Retseptides õpime, kuidas küpsiseid ja kondenspiima magustoidu valmistada, mis säästab teie aega ja energiat.
Kondenspiimaga küpsisekook
Ameerika köögi esindajaks on juustukook saanud maailma populaarseimate magustoitude loendites juhtpositsiooni. Noh, kas see on tõsi, kui kõigepealt tuletab meelde fraas "kook küpsisest", mitte koorikult leiba koos õrna kohupiima täidisega?
Koostis:
- piimakarja küpsis - 335 g;
- või - 80 g;
- kodujuust - 800 g;
- kondenseeritud piim - 395 g;
- vanilliin;
- 1 mandariini koor;
- jahvatatud kaneel - 2 g;
- piimakokolaad - 200 g.
Ettevalmistus
Alustame magustoidu valmistamist liivakast. Kooki jaoks jätke kondiitrit liha veskisse või peksake see segistiga kookosse, seejärel segage sulatatud võid ja kompakteerige kooki vormi, mis ühtlaselt katab selle põhja ja seinad. Katke vork koriandri toidukilega ja jätke külmkapis pooleks tunniks.
Selle aja jooksul on kodutin peenestada läbi sõela ja kombineerida kondenseeritud piimaga. Meie juustukooki täidiseks maitsestamiseks läheme ka vanilje, kaneeli ja mandariiniga. Kombineerides kõiki koostisosi, võib segu jaotada liiva alusel ja panna magustoidu külmkapis veel tund aega.
Enne serveerimist tuleks küpsiste ja kondenspiima kook välja sulatatud sulatatud piima šokolaadiga.
Keedetud kondenspiimaga küpsisekook
Magustoidud ei olnud kunagi nii lihtsad! Ainult kolm koostisainet ja üks tund hiljem teie lauas on täiemahuline jäätisekook koos šokolaadiküpsiste kihiga ja kondenseerunud piimaga, mis on kogemustega kaasas.
Koostis:
- šokolaadi küpsis- sandwich - 180 g;
- jäätis - 1 kg;
- keedetud kondenspiim - 390 g.
Ettevalmistus
Valmistame vormi tulevase kooki jaoks, kattes seda toiduplaadiga. Vormi alumisel pool pannakse küpsised ja kaetakse see poole pehme jäätisega. Korda küpsise kihti, kuid seekord katke see keedetud kondenseeritud piimaga. Lõigake lõplik jäätise kiht ja puistage magustoidu praetud küpsiseid. Jätame kooki külmutatuna külmikusse umbes tund, seejärel serveerime seda lauale.
Piimakook koos kondenspiimaga
Kondenseeritud piimaga kook pärineb lapsepõlvest - delikatess ei ole kõige kasulikum, kuid kindlasti on see üks kõige maitsvamad ja lugupeetud paljud. Minimaalne toode ja jõupingutused hämmastava tulemuse saavutamiseks - meile meeldib see toiduvalmistamine!
Koostis:
- piimakokolaad - 100 g;
- aurustatud piim - 200 g;
- või 200 g;
- kakaopulber 100 g;
- küpsised - 220 g;
- valge šokolaad kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Katke ristkülikukujuline kuju pärgamendiga. Šokolaad segatakse võid ja pannakse sulatatud