On seisukohal, et mineraalveekogud on pannkoogid perforeeritud, karmimad ja samal ajal õhukesed, sest kui sa oled just sellist pannkoogi fänn, siis leiab see materjal kindlasti oma kulinaarse märkmiku kohta.
Pannikeste söömine mineraalvees
Laagerdumisel paastumisel ei saa mainimata pannkookide retsepti ilma loomsetest saadustest. Meie retsept on nii läbimõeldud ja mugav, et te ei märka vahet ei küpsetamise ajal ega pannkookide söömisel.
Koostis:
- jahu - 125 g;
- tärklis 45 g;
- mineraalvesi 655 ml;
- sidrunimahl - 15 ml;
- sooda - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
Mineraalveekogust valmistatud tainas pannkoogide valmistamiseks on segisti kasutamiseks mugavam ja kiirem, lihtsalt visake kõik koostisosad kaussi, vajutage nuppu ja piitsa. Kui segisti puudub, siis võite mineraalvett kallada tärklise jahu segu (eelistatavalt järk-järgult, et vältida tükke), seejärel lisage soda ja seejärel piits. Sõltuvalt sellest, millist tüüpi täitmist kavatsete pannkoogi panna, saate tainas ise lisada veidi soola või suhkrut.
Pannkoogid mineraalvees ja piima retseptis
Need pannkoogid valmistatakse mitte ainult piimale, nende eriline omadus on kohvi olemasolu katses ise, tänu millele pannkoogid omandavad meeldiva maitse.
Koostis:
- Kohvi kohvi - 1 1/2 spl. lusikad;
- suhkur - 15 g;
- gaseeritud vesi - 75 ml;
- piim - 185 ml;
- jahu - 115 g;
- munad - 2 tk;
- või - 35 g.
Ettevalmistus
Kuumutage piima kergelt, et hõlbustada kohvi ja suhkru kristallide lahustamist. Eraldage munad koos sulatatud võiga. Kombineerige munade segu piima abil ja valage sooda veega. Jahutage vedelik jahutatult ettevaatlikult, püüdes vältida tükkide moodustumist. Pärast seda jäta tainas pooleks tunniks seisma ja alles siis jookse oma praepannile, varem kergelt õlitatud pannkoogi pannile.
Pannkoogide retsept mineraalveega, millel on augud
Perforeeritud pannkoogid ei muudeta mitte ainult mineraalvett, vaid ka hästi kuumutatud pannil, kui keetmine toimub keetmise ajal, moodustades purunevaid mullid. Pannkoogid sellel retseptil ei jõua mitte ainult puuviljase, vaid karmi, tänu riisijahule.
Koostis:
- riisijahu - 235 g;
- gaseeritud vesi - 475 ml;
- keefir - 115 ml.
Ettevalmistus
Kui soovite soolatud pannkoogid valmistada, siis soola riisijahu ja segage see hästi. Kui tain on valmis, võidakse magusate pannkoogidega lisada suhkrut või mõnda muud magusainet. Sega salat kefiriga ja valage kõik riisijahu. Sega homogeenne tainas ja jätke see pooleks tunniks, nii et jahu imenduks niiskust ja paisutaks. Nüüd pannkoogid mineraalvesi ilma munadeta on küpsetamiseks valmis.
Pekkid keefiril mineraalveega - retsepti
Kui teile meeldivad õrnad, pehmed, kuid õrnad pannkoogid, siis segage mineraalvesi keefiriga. Igasugused piimatooted teevad tainas mõnikord rohkem pakkumist.
Valmistame need pannkoogid soolaks ja kasutage täisterajahu, kuid võite selle asendada mistahes muud liiki jahu.
Koostis:
- terve jahu - 135 g;
- mineraalvesi - 190 ml;
- keefir - 45 ml;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Enne kui pannkoogid valmistatakse mineraalveel, segage terve nisujahu koos soolaga. Eraldage mineraalvesi munaga ja joguriga. Vala vedelik jahu ja hõõruge, kuni saate ühekordse vabaks tainas. Jätke tainast vähemalt 15 minutit seisma, nii et nisu gluteen paisub ja pannkoogid kergelt praaditakse, ei purune. Valmistatud pannkoogid hoiavad kleepumist kergesti.