Konserveeritud tuuni pasta sobib ideaalselt pereõhtul või piduliku õhtusöögi jaoks. See roog saab muuta, muuta vürtsiks ja teritada, lisades tšilli ja kappari.
Konserveeritud tuunikala pasta retsept
Koostis:
- tuunikonservid õlis - 355 g;
- pasta - 155 g;
- tšillipip - soovi korral;
- sibul - 55 g;
- kastmega tume soja - 20 ml;
- koor madala rasvasisaldusega - 60 ml;
- kapparid - soovi korral;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pangas valage vett, viige see keemiseni ja tõmmake pasta ettevaatlikult. Küpseta umbes 10 minutit, segades ja visatakse tühjendussegu. Puhame sibulat ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Tükeldage tšilliga väike nuga ja küpseta köögivilju, kuni see soojeneb õli pehmelt. Seejärel lisage konserveeritud tuunikala, segage ja soojendage sisu umbes 5 minutit. Seejärel valage pimedas kastmes, lisage kapereid ja koort. Lase nõusse vürtsidega maitsta, segada spaatliga ja küpsetada toitu kuni valmis, kattes kaanega ülemise osa. Nüüd asetage keedetud makaronid pannile ettevaatlikult ja serveerige, serveerige konserveeritud tuunikala kreemjas kastmes purustatud värskeid rohelisi rohelisi.
Pasta tuunikonservide ja tomatitega
Koostis:
- pasta - 255 g;
- tuunikonservid õlis - 165 g;
- tšillipipar;
- pirn 65 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- oliivid - 80 g;
- tomatipärase kastmega - 10 ml;
- taimeõli;
- värske petersell;
- basiilik - soovi korral;
- suhkur - näputäis;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pangas valage vett, viige see keemiseni ja lisage sool maitsele. Seejärel asetage ettevaatlikult pasta ja keetke kümme minutit koos nõrga keemisega.
Ilma ajaga raiskamata valmistame enne tassi kaste. Selleks puhastame sibulat ja peeneks hakkame seda. Küüslauku pressitakse läbi pressi ja tomatid, mis on piserdatud keeva veega ja eemaldatakse õrnalt koor. Me lõiganud tomatid suurtes viiludes. Pannimees soojendame oliiviõli ja viskeme hakitud vürtsikat pipart. Seejärel pange ettevalmistatud tala ja praadige, segades, kuni helekollase värvusega. Maitsesta köögivilju vürtsidega, asetage küüslaugu segu, lisage tomatid, segage korralikult ja keetke segu 10 minuti jooksul madalal kuumusel kaane all. Kui kogu niiskus aurustub ja kaste hakkab paksemaks muutuma, lisage veidi tomati kastmist. Soovi korral viskeme koostisaineteta vedelate oliivide hulka, lisame konserveeritud tuuni ja basiiliku lehti. Kastmes segatakse põhjalikult, maitsestatakse vürtsidega ja visatakse veidi suhkrut. Valmis makaronid visatakse supelkandjasse ja siis ühendame makaronid tuunikala tomatikastmes ja segatakse see õrnalt. Viige kannu kohe lauale, värske basiiliku lehtedega kaunistades.
Kuidas valmistada pasta koos tuuni?
Koostis:
- konserveeritud rohelised herned - 105 g;
- sibul - 45 g;
- makaronitooted - 390 g;
- oliiviõli ;
- koor madala rasvasisaldusega - 205 ml;
- tuunikonservid õlis - 205 g;
- värske petersell - soovi korral;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sibul puhastatakse, peeneks hakitud ja kergelt praetud oliiviõli pannil. Seejärel lisage konserveeritud tuunikala, viskage rohelisi herneseid, segage ja hautke umbes 3 minutit. Seejärel vala koor, hõõru tassi vürtsidega ja puista hakitud peterselli. Tomé kaste paar minutit ja vahepeal küpseta, kuni pasta on valmis. Seejärel pannakse makaronit pannil kastmega, segatakse hoolikalt sisu ja serveeritakse kohe lauale, nii et tassil pole aega jahtuda.