Piimaga kohv on populaarne hommikune jook, mille kahjustus või kasu põhjustab argumente dietoloogide ja arstide vahel. Arvamustevahelised erimeelsused tekivad seetõttu, et mõni neist jookidest on kasulik, mõned neist on kahjulikud.
Kohvi kahjustus ja kasu
Kohv on väga vastuoluline jook, ja see näeb sageli rohkem miinuseid kui plussid. Esimesed hõlmavad närvisüsteemi stimuleerimist, kahandamist ja kofeiini rõhuomaduste suurendamist. Kohv on võimeline tekitama kõige tugevamat sõltuvust, mis annab joogile loobumise, mille tagajärjeks on "purustamine", halb enesetunne, purunenud ja depressioon, peavalu. Südameprobleemide korral võib joomine kohv põhjustada haiguste süvenemist. Lisaks sellele suurendab joogivee rohkus paljudest kasulikest ainetest - kaalium, kaltsium , naatrium, magneesium ja mõned vitamiinid.
Irooniline, et mõned kohvi kasulikud omadused on samad kui esimeses loendis. Põhimõtteliselt on see joogi kosutav mõju - paljud inimesed ei suuda ilma kohvita siseneda töövõime suunas, madala vererõhuga inimesed, ilma et nad tunneksid end väsinud ja purunenud. Paljud arvavad, et need argumendid on vastuolulised, kuid asjaolu, et kohv takistab selliseid kohutavaid haigusi kui teatud tüüpi vähki, Parkinsoni tõbe, diabeet, astma, maksatsirroos ja paljud teised, panevad kindlasti selle joogi kasuks üle.
Kõige kahjulikum on koheselt kohv, millele järgneb joogi valmistamine, valmistades seda tassi jahvatatud kohvi, seejärel - keedetud Türgi või kohvimasinas. Seetõttu on loodusliku kohvi ja eelkõige piima eelised palju suuremad kui kahju.
Mis on piima kasutamine kohvis?
Piim võib olla kahjulik inimestele, kelle keha ei imendu laktoosi. Ülejäänud jaoks on piim hea valkude, vitamiinide ja mineraalide, eriti kaltsiumi allikas. Piima lisamine kohvile või teele suurendab nende jookide kalorite sisaldust ja rikastatakse nende toiteväärtust.
Piim, mis lisatakse kohvi, muudab joogi teatud omadusi, pehmendab neid või neutraliseerib neid. Näiteks, must kohv stimuleerib vesinikkloriidhappe suuremat vabanemist maos, seega on see vastunäidustatud gastriidi ja teiste maohaiguste korral. Tänu piima, kohvile ei ole nii tugevat mõju mao happelisusele, nii et see võib endale lubada palju rohkem inimesi.
Kohvi piima stimuleeriv mõju on madalam kui mustas kohvis, kuid esimene jook ei põhjusta sellist tugevat sõltuvust, nagu teine. See asjaolu muudab kohvi piima üsna taskukohaseks inimestele, kes on vastunäidustatud mustale kohvile, näiteks noorukitele ja hüpertensioonile, kuigi nende kategooriate jookides peate piima lisama rohkem kui kõik teisedki.
Kasulik kohv piimaga ja kaalu kaotamiseks. See jook täidab täiuslikult nälga ja annab püsiva küllastustunde. Tänu sellele saab piima kohvi kasutada suupistetena või kui te ei saa süüa täiskasvanu või õhtusööki. Lisaks sellele joogile kaalukaotuse jaoks võite lisada veidi kaneeli, kuid suhkur tuleks välja jätta.
Kohvi ja koore eelised ja kahjud
Kohvi ja koore eelised tulenevad koore ja piima erinevustest. Kreemi toiteväärtus on kõrgem, kuna see on kontsentreeritud toode ja seetõttu on neis palju rohkem valke, vitamiine ja mineraaltoitaineid. D-vitamiin ja kreemi kaltsium imendub suure rasvasisalduse tõttu paremini ja suur hulk L-trüptofaani rahustab hästi närvisüsteemi ja parandab meeleolu. Koeraga kohv on kindlasti näidustatud alakaalulistele inimestele ja energiamahukatele töödele, kuid neile, kes on rasvunud, võib see jook tõenäoliselt kahjustada.