Praetud kartul, mille kalorite sisaldus ei ole toitumisega väga hästi kooskõlas, on endiselt üks paljudest lemmiktoidudest paljudel inimestel. Need, kes ei suuda suu veetavate viilude loobumist, on tasub teada, kuidas praetud kartulit korralikult süüa, nii et näitaja kahjustus oli minimaalne.
Kas see on praetud kartulid?
Nagu paljudel maitsvatest toitudest, on praetud kartulid kindlasti kahjulikud. Röstitud kristalliseerunud koorik hävitab peaaegu kõik kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid, kartuliviilud on õli küllastunud, mis mõnikord suurendab ettevalmistatud roogi kalorite sisaldust. Võrdluseks sisaldab 192 kcal hommikust praetud kartulit ja friikartulite leotatud õli kasvab kuni 400 kalorit.
Erinevate toiduvalmistamise retseptidega muutub praetud kartulite energiasisaldus. Suurim praetud kartul koos munade ja rasvaga on 308 ja 250 kcal. Kalorite sisaldus praetud kartulites seente ja kapsa allpool - 125 kuni 150 kcal.
Kui palju süsivesikuid praetud kartulid?
Süsivesikute sisaldus 100 g praetud kartulites on 24 g - see on suur arv. Selle anuma glükeemiline indeks on 95, mis diabeetikutele tähendab keedut praetud kartulite söömiseks. Toitjate jaoks on see süsivesikute kogus eriti rasvadega kombineeritud ning rasvavarras on vähemalt 9,5 grammi, ja kui te ei kahetse võist valmistamise ajal, siis palju rohkem, kui kartulid sõna otseses mõttes leotatakse.
Nõud, mis sisaldavad samal ajal nii rasvu kui ka süsivesikuid , on joonisele väga kahjulikud. süsivesikud muutuvad glükogeeniks ja neid hoitakse maksa kehas igapäevaste energiakulude jaoks ning rasvad ladestuvad rasvade sisaldusega vähemalt 5% ulatuses. Muide, liiga glükogeen võib ka rasva, kuid see nõuab palju suuremaid energiakulusid.
Praetud kartul ja salenemine
Kaalulangus praetud kartulil ei ole kellelegi tõenäoline. Kuid lemmiktoitude täieliku tagasilükkamise tagajärjeks on tihtipeale toitumine ja nii palju raskesti kaotatud nael. Sellepärast soovitatakse mõnikord toitumisspetsialistidel lubada end indulgentsidel. Mõnikord on see kord kahe nädala tagant. Kui inimene on kogu nädala toitlustanud, võib ta pühapäeval süüa osa praetud kartulist koos suure hulga rohelise salati, kurgi ja tomatiga. Järgmisel nädalal tuleks ka keelatud tooted välja jätta. Kui lubate ennast selles režiimis toitudest kõrvale kalduda, ei kahjusta see näitaja, kuid psühholoogiliselt on dieedirežiimi piiramine lihtsam.
Keedetud kartulid on ühesugusel kujul, erinevalt praetud, on võimalik kehakaalu alandada toidus. See köögivili on väga kasulik - see sisaldab C-vitamiini, aminohappeid, sealhulgas asendamatuid, aga ka mineraalseid komponente - eriti kartul fosforis ja kaaliumis.
Kartul ei kahjusta kaalu kaotamise protsessi, seda ei saa süüa liha, kala ja piimatoodetega. Parim on ühendada keedetud kartulid ürtide, kurkide, tomatite, kapsa (eriti hapukapsa), soolatud seentega.
Sisaldab keedetud kartulit ja mõnede toitude puhul. Näiteks toitumine esimesel päeval toitumine
- hommikusöögiks pead sööma 2 kartulit, mis on keedetud vormis, jooma klaasi keefirist;
- lõunaks - 200 grammi kartulipüree oliiviõliga, kapsa või kurgi salataga, mis on kaetud loodusliku jogurtiga;
- õhtusöögiks - salat 1 kartulist ja 1 muna, puista sidrunimahlaga ja oliiviõli;
- Kartuli dieedi ajal saate süüa õuna või apelsini.