Igas lauas olev teretulnud külaline on täidisega kana rullid. Erijõudlus, esialgne teenindus, just see suupiste jumalik maitse aitab seda kindlasti kaasa. Külalised ja leibkond hakkavad sellist hõrgutisi lihtsalt hulluks tegema.
Kana filee rullid täidisega
Kana rullid, mille retsepti võib varieeruda sõltuvalt kasutatavast täitekompositsioonist, on altkäemaksud suhteliselt lihtsa disainiprotsessi ja rikaste maitse palettidega. Tooted võivad olla nii kuumade kui ka külmade suupisteteta - igal juhul on see maitsev!
Kana rullid mustade ploomidega
Kõigist erinevatest variantidest on kana rullid täidisega ahjus ploomidega suurepäraselt tunnustatud. Kana neutraalne maitse on üllatavalt harmooniliselt ühendatud täitekomponentidega, luues lihtsalt toiduaine omaduste järgi meistriteose.
Koostis:
- rind - 400 g;
- kuivatatud ploome - 20 tk;
- kreeka pähklid - käputäis;
- küüslauguküünt - 4 tk;
- petersell, basiilik - käputäis;
- Provencal ja hapukoore majonees - 100 ja 50 g;
- õli - 20 ml;
- Itaalia maitsetaimed, paprika segu, sool.
Ettevalmistus
- Fill lõigatakse kihtidena, pekstud, maitsestatakse kuivatatud maitsetaimedega, podsalivayut ja pipar.
- Krohvid aurutatakse kuum veega kahekümneks minutiks, seejärel peenestatakse.
- Puhastatud koorikloomi, küüslauk, pähklid, petersell ja basiilik segatakse segistis koos ploome jaotustükkidega, lisatakse pool provenkalikust ja segatakse.
- Iga liha kihi jaoks asetage valmis mass, keerake rull.
- Võtke kana rullides täidisena, määrige hapukoore ja provensaali segu, keetke temperatuuril 185 kraadi 30 minutit.
Kana rullides seente ja juustuga
Kui te ei soovi küpsetada kana rullides ahjus, võite neid pannil praadida, kasutades allpool toodud soovitusi. Sellisel juhul võetakse täiskasvanuna seened ja kõva juust, eelistatult vürtsikas sort. Soovi korral saab tassi sisemise sisu koostist laiendada, lisades Bulgaaria paprika või muid köögivilju.
Koostis:
- kanafilee - 600 g;
- seened - 400 g;
- sibul - 100 g;
- juust - 150 g;
- tilli - käputäis;
- taimne rasv - 70 ml;
- Provenaeli ürdid, paprika segu, sool.
Ettevalmistus
- Lind liha lõigatakse kihtideks, pekstakse, maitsestatud, soolatud ja pipraga.
- Seente ja sibulaid hakitud peeneks ja praetage rasva, soola ja pipraga.
- Külmutatud seene praad segatakse juustukilpide ja tilliga.
- Toodetud seguga täidetud kana, ruloodega volditud ja keermestatud.
- Praetud kana rullides, täidisega mõõduka kuumusega eelkuumutatud rasva pudelit, hoides küpsetamise lõpus veidi kaane all.
Kana rullid sinki ja juustuga
Lõpptulemuslik rõõmu pärast maitsmist põhjustab täidisega täidetud kana rullid sinki ja juustukilpidega. Peamine asi on valida looduslikud ja kvalitatiivsed komponendid ning teha mitu lihtsat toimingut, mille tulemuseks on see hämmastav suupiste.
Koostis:
- rind - 600 g;
- sink - 150-200 g;
- juust - 150-200 g;
- basiilik värske - mõni näputäis;
- pagaritooted - 150 g;
- Valitud munad - 2 tk;
- Provencal majonees - 50 g;
- õli - 100 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Naha parandatud kihid pühitakse vürtsidega, soolatakse ja vähe leotatakse.
- Melkenko purustatud sinki, lihvige juustu ja segage basiilikuga ja provenkaaliga.
- Täidetud paberimassi viilid saadud massiga ja rullides rullides.
- Kastke võsast munadest ja seejärel riivarasvas, korrake protseduuri kaks korda ja levige see kuumas õlis prahtimispaketis.
- Pühkige tooteid kõikjal külgedelt kõrge kuumusega ja hoidke kaanel veidi nõrga kohale.
Kana rullid kuivatatud aprikoosidega
Kuivatatud aprikoosidega täidetud kanafilee rullid on lihtsalt suurepärased, et maitsta ja tasakaalustatud koostises. Tuuleküttega töötlemine, samuti vähese kalorsusega sisu võimaldab teil sellist dieeti sisestada dieedi menüüsse . Samal ajal on peen toodete kombinatsioon ja suupistete esialgne jõudlus väärt ning pidulik laud, kus see hõivab väärilise koha.
Koostis:
- kodulindude filee - 600 g;
- sink - 150-200 g;
- juust - 150-200 g;
- basiilik, petersell - paar sulgedest;
- pagaritooted - 150 g;
- kodus valmistatud majonees - 50 g;
- hapukoor - 200 g;
- õli - 100 g;
- pipar, sool.
Ettevalmistus
- Valmistage kana. Liha lõigatakse, pekstatakse, soolatakse, pipartatakse ja jäetakse pooleks tunniks.
- Kuivatatud aprikoosid koos küüslauguvastaste hammastega, basiiliku lehtedega ja peterselliga segatakse segistis, seejärel kombineeritakse juustukilpide, majoneesi ja maitsestatud soolaga.
- Kana rullid täidisega, kanna kuju, vala hapukoore ja küpseta ahjus 40 minutit 195 kraadi juures.
Kana rullid juustu ja küüslauguga
Samaaegselt saadakse nii söödavat ja tundlikku kana rullides juustu kohupiimat. Kerged suupistete märkmed koos vürtsikate küüslauguküüntega ja toidu kana jätavad ükskõikseks isegi kõige innukamad geeksid.
Koostis:
- rind - 600 g;
- kodujuust - 200 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- rohelised - käputäis;
- taimne rasv - 60 ml;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Tükeldatud liha ribad on maitsestatud maitseainetega, podsalivayut.
- Kodujuust kombineeritakse juustukilpide, küüslaugu, peterselli ja tilliga.
- Täida liha juustu kohupiimaga, rulli rullides, siduda see keermega ja praadida rasvaga.
- Liigutage tooted vormiks ja jätkake toiduvalmistamist ahjus 200 ° C juures 25 minutit.
Kana rullitakse peekonis
Kana rullid peekonist ja juustust on uskumatult maitsvad ja suudetavad. Võite kasutada täidisega täidetud riivitud toodet või pastas kreemjas. Ideaalis täiendaks maitsekilkirja, tükeldatud maitsetaimi, kuivatatud tüümiani ja suuraroomi paletti, mis peaks enne lindistamist lindistama.
Koostis:
- rind - 600 g;
- juust - 150 g;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- rohelised - käputäis;
- peekoni ribad, majapanu, tüümian, pipar, sool.
Ettevalmistus
- Tükeldatud kana piserdatakse soola, mesiaani ja tüümianiga.
- Juustu mass segatakse küüslaugu ja tilliga.
- Tehakse kana rullid juustutäidisega, pakitakse peekonisse ja küpsetatakse 200 ° C juures 40 minutit.
Kana rei täidisega rullid
Järgmisena saate teada, kuidas valmistada kana rullid linnu puusade lihast. Sellised tooted liha omaduste tõttu on mahlasemad ja rasvemad, kuid nende kalorsuse sisaldus on väljaspool kahtlust kõrgem kui filee rinnast valmistatud suupisteid. Meeslaste hulgas tuntakse eriti head toiteväärtust ja samal ajal toiduse suurepäraseid maitseomadusi.
Koostis:
- filee reied - 800 g;
- kuivatatud ploome - 200 g;
- porgandid - 200 g;
- majonees - 100 g;
- küüslauguküünt - 4 tk;
- rohelised tükeldatud - käputäis;
- õli - 50 g;
- vürtsid, sool.
Ettevalmistus
- Reie liha on maitsestatud vürtsidega, soolatud, maitsestatud küüslaugu ja majoneesiga.
- Aurutatud ploomi segatakse porgandi praadiga, täidetakse saadud kana massi ja õrnalt keerdunud.
- Määrige mahlakana rullid majoneesi täidisega ja küpseta ahjus vormis 185 ° C juures 45 minutit.