Raffaello retsept

Pea meeles nende maiustuste reklaami, kus kõik rõõmsad tüdrukud söövad rafaello, et tahtsin kohe poodi pääseda? Kuid Raffaello pallide jaoks on retsepti, mida neid saab kodus valmistada, ja kuidas me nüüd seda teeme.

Raffaello maiustuste kondenspiimaga retsept

See on kõige lihtsam retseptsioon Raffaello kommide valmistamiseks kodus ja seal pole palju toitu ja aega.

Koostis:

• aurustatud piim - 200 g;
• kookospähkli raseerimine - 200 g + pihustamiseks käputäis;
• pähklite tuumad - 30 g.

Ettevalmistus

See Raffaello retsept viitab mandli tuumade kasutamisele, kuid võite valmistada rafaello kommid kodus mandleid või muid pähkleid. Näiteks võite võtta sarapuupähkleid.

Sügaval plaadil valatakse välja kookospähkli laastud, valatakse kondenseeritud piim ja segatakse. Segistage umbes tund aega. Peale seda valatakse kookosrätikud eraldi kausse ja valmistatakse kommid jaoks plaat. Magusast segust valmistame kooki, keskel asetame pruun ja paneerime kristalliseerunud palli. Me rullime palli kookospähkli raseerimise ajal ja asetage see kaussi. Lihtsalt tehke ülejäänud kommid.

Raffaello kristalliseerunud šokolaadikreem

Koostis:

• valge šokolaadplaat - 1 tk;
• või - 25 g;
• kreem (rasvasisaldus 33%) - 60 ml;
• kookoskiibid - 75 g;
• sool - 1 näputäis;
• mandlid - 24 tk.

Ettevalmistus

Šokolaad purustatakse tükkideks, valatakse kreemi ja kuumutatakse veevanni või mikrolaineahjus, kuni segu muutub homogeensemaks. Niipea kui segu keeb, eemaldage see tulelt ja vaheta see. Oodake, kuni segu on toatemperatuurini jahutanud, valage 20 g kookoskiibi, soola ja asetage või. Me segatakse kõik põhjalikult ja asetage segu külmas kohas. Jahutage segu segistiga, kuni see on paks ja hakake kompvekke moodustama. Kui segu on veidi õhuke, siis tuleb see saata jälle külmale kohale ja seejärel jätkata maiustuste vormimist.

Mandli valatakse keeva veega, pärast mõni minut võtame selle välja ja puhastame seda nahadest. Peseeritud pähklid pannakse kergelt praetud. Sellistest muredest saate vabaneda juba praetud mandlid ostes.

Lameda plaadi või lõikelaua abil valatakse kookospähkli laastud. Kasutades teelusikatäit, kogume magusat segu ja levitame selle laastudel. Kallaku keskosa kastke mutter ja rulli palli. Püüame teha väiksemaid maiustusi - väga suur toit on ebamugav. Valmis maiustused valatakse kookospähkli laas ja pannakse plaadile. Kui Raffaello on kohe pärast ettevalmistamist ei kavandatud, siis peavad nad külmkappi panema. Sest toatemperatuuril hakkavad need maiustused sulama.

Hommikupähkel valmistatud Raffaello maiustuste retsept

Raffaello maiustuste valmistamine vastavalt sellele retseptile on pikim, kuid tasub proovida - maitse on hämmastav.

Koostis:

• või - 1 pakk;
• kondenseeritud piim - 1 poti;
• Vanilli suhkur (konjak) - maitse järgi;
• mandlid - 1 klaas;
• kookosõlp - 200 g.

Ettevalmistus

Laske õlil vähe sulatada toatemperatuuril. Kui see pehmendab, segatakse see kahvliga. Või segatakse kondenseeritud piimaga, lisatakse konjakit (vanilje suhkur) ja 100 g kookoskiibi. Me võitsime kõik segistiga, kuni saadakse homogeenne koor. Valmis puhastada koor külmkapis päevas. Paksem kreem võetakse külmkapist ja moodustame kommid. Selleks võtke koor teeosahuga, eemaldage koor nuga ümardatud otsaga ja rullige kompvekke. Ära unusta panna mandlid kristalli keskel. Sweet koorik ülejäänud kookospähkli laastud.

Pange kristallid plaadile ja asetage see külmikusse. Me käsitleme end, kui šokolaadid on jahutatud, meie toatemperatuuril sulatatakse meie rafaello.