Pakkiv sealiha šnitsel on suurepärane pidupäev, mis sobib ideaalselt riisi, kartulipüree ja tükiga. Me ütleme teile, kuidas ahjus süüa šnitseli.
Sealiha šnitseli retsept ahjus
Koostis:
- Sealiha sisefilee - 600 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- majonees - 4 spl. lusikad;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Sealiha pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse kihtidesse. Siis katke liha kilega ja peksake kööghaameriga. Seejärel pange see majoneesiga ja magineerige 30 minutit. Lame nõus, segage jahu vürtsidega, ja teises klaveril võtsime muna. Nüüd pannemme iga liha jahu, tilgu see munasegu ja puista see jahu. Me kaaned panna õli, levitada sealiha viilud ja saata see eelkuumutatud ahju 40 minutit. Valmis liha osutub õrnalt pehmeks ja krõbedaks koorikuks.
Sealiha šnitsel ahjus
Koostis:
- sealiha - 800 g;
- vürtsid ;
- taimeõli - maitse järgi;
- majonees - maitsta;
- pirn - 1 tükk;
- juust on kõvaks - 100 g.
Ettevalmistus
Pakume teile veel ühe retsepti sealiha šnitseli küpsetamiseks ahjus. Liha pestakse, lõigatakse viiludeks ja kergelt peksta. Puhastage pirn, keerake rõngad kokku ja riivige juust riivas. Me paneme liha küpsetusplaadile, piserdatakse õli abil. Piserige sibulaid sibula rõnga ja juustuga. Me küpsetame šnitseli eelsoojendatud ahjus 35 minutit ja serveerige serveerituna hakitud rohelistena.
Sealiha šnitsel ahjus kartulitega
Koostis:
- Sealiha pulber - 900 g;
- kartul - 1 kg;
- värsked tomatid - 3 tk;
- pirn - 2 tk;
- kõva sorti juust - 200 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- majonees - 100 ml;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Nii valmistame kõigepealt kõik koostisained: puhastame sibulat, keerake rõngad kokku ja asetage see pannile. Värsket liha pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks kiududeks. Nüüd kergelt peksid iga tükk, maitsestatud vürtsidega ja hõõruda hakitud küüslauguga. Pärast seda jätame lihast marinaadiks ja seejärel levitame järgmise kihi. Tomatid pestakse, lõigatakse ringidesse ja jaotatakse sealiha. Me levitame seda majoneesiga, levitame kartuleid, viilutage ja küpsetage nõusse riivitud juustuga. Saadame šnitseli 45 minutiks eelkuumutatud ahjus ja küpsetame.