Kebabina looduses alternatiivina oleme juba lugenud selle lihatoote retsepte ahjus ja siin on veel üks võimalus valmistada mitmekülgsete õnnelike omanike ette. Selle köögiseadmega küpsetatud šašlik on mitte vähem mahlane ja lõhnav, samas kui ettevalmistus võtab vähemalt aega ja vaeva.
Kuidas Redmondi multivarkis šašlõikabi süüa?
Koostis:
- sealiha (kaelus) - 1 kg;
- 1 sidruni mahl;
- riivitud ingver -1 tl;
- sojakaste - 1 spl. lusikas;
- sibul - 3-4 tk;
- maapirnija - 1 tl;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse paksudeks rõngasteks ja sõtkutakse koos hea nisu soola. Koorige sidrunimahla sibulad. Sealiha kaelus lõigatakse suurtele kuubikuteks, eelnevalt pestud ja kuivatatud lihale. Me panime liha sibulatesse, segatakse põhjalikult, lisage riivitud ingverit, sojakaste, koriandri ja väikese pipraga. Sega uuesti ja katke liha toidukilega. Marineerisime šašlik kebab 3-4 tundi.
Aja lõpuks panime liha multivarki kaussi, valime programmi "multipup", režiim - "küpsetamine", küpsetamine - "pirukas", aeg - 1 tund. Pärast küpsetamist anname šašikapslile "puhata" veel 10 minutit ilma kaane avamata. Pärast seda saame šašikabiini ja serveerime seda lauale.
Sealiha šašlik kebab retsepti multivaret Polaris
Koostis:
- Sealiha kael - 500 g;
- 1 sidruni mahl;
- šašik kebabi vürtside segu - 1 spl. lusikas;
- sibul - 2-3 tk;
- oma mahla tomatid - 4-5 tükki;
- lahe lehed;
- pipar herned - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Me lõigatud põder koos suurte kuubikutega ja marineeritud segu sidrunimahlast, vürtsid šašlik kebab alates sealiha , lahe lehed ja pipar. Sibul lõigatakse suurtele rõngastele ja soolatakse soolaga. Tomatid lastakse läbi lihaveski või hõõrutakse segistiga. Lisage tomatipüree ja sibul liha, segage see uuesti ja katke kilega. Anname lihale promarinovatsya 4-6 tundi külmkapis, pärast mida saate alustada toiduvalmistamist.
Me panime liha multivarki ja valime režiimi "Küpsetamine". Shish kebab valmistamine multivarkis võtab 50 minutit, pärast mida tuleb seda veel ka veel 10 minutit "Kasha" režiimis jätta.
Valmis sööki serveeritakse lauale värskete köögiviljade puhul.
Shish kebab kana multivarka
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- koriandriga - käputäis;
- piparmünt - käputäis;
- küüslauk - 3 nelki;
- rohelised sibulad - 6 suled;
- tšillipipar;
- mahl ja sidrunikoor 1;
- sool, pipar;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse kuubikuteks 2,5 cm küljega. Segistis peksid piparmünt, koriandri, küüslaugu ja sibulat, tšillipipre maitsta, lisage sidrunikoor ja mahl. Lisage oliiviõli, muutes meie marinaadist pastatoodetega segu. Sega kana tükid marinaadiga, laseksime marineerida umbes tund.
Nüüd on aeg süüa, võite kannaid kana ja võite tükki eraldi süüa.
Lülitame multivarki režiimis "Küpsetamine", aeg on 40 minutit. Ootame signaali kütte lõppemise kohta ja paneme šašik kebab kausi põhja.
Serveeri kana šašlõik kebab koos ketšupi, valge dijoni sinepiga või õrna avokaado mousse. Viimane valmistatakse lihtsalt lihtsaks: ühe küpset avokaadi viljaliha pekstakse segistis pool klaasi kreekakeelse jogurti või hapukoorega, lisaks sellele maitsestatakse küüslauku, natuke soola, pipra ja sidrunimahla.
Kana kebabile serveerime salateid, kuskussi ja klaasi valget veini.