Ostetud šokolaadipastate "Nutella" suurepärast alternatiivi saab valmistada individuaalselt kättesaadavatest ja looduslikest koostisosadest kodus. Tegelikult ei tunne maitset erinevus ja te saate olla kindel, et delikaatsus on absoluutselt kahjutu.
Šokolaadikastmes "Nutella" - retsepti kodus
Koostis:
- pähklid, maapähklid või muud pähklid - 195 g;
- Kana munad - 2 tk;
- täispiim - 495 ml;
- granuleeritud suhkur - 410 g;
- jahu - 120 g;
- kakaopulber - 90 g;
- Või talupoeg kreemjas - 20 g.
Ettevalmistus
Šokolaadipastade valmistamiseks kasutatavaid pähklid tuleb kuivatada ja röstida kuivas paanis või ahjus. Vajadusel, näiteks maapähklid, kooreta koorik, seejärel peenestatakse segistis või kohviveskis. Nüüd kana valitud munad toatemperatuuril, murda segisti õrn ja tihe vaht, lisades granuleeritud suhkru protsessi. Jätkates pihustusprotsessi, lisame mungasegule sõelutud jahu ja kakaopulber, seejärel vala pähklipurg, lisage pehmendatud kreemiõli ja pühkige uuesti.
Saadud makarontoad põhu segatakse piima abil, valatakse kastrulisse või kastrulisse, pannakse mõõduka tulega kuumplaadile ja keedetakse keetmine pidevalt 15 kuni 20 minutit või soovitud paksenemisega.
Valmisolekul nihutame šokolaadipasta "Nutella" purkidesse ja salvestage see külmkapis.
Kuidas teha šokolaadipasta "Nutella" kodus ilma jahu ja munadeta?
Koostis:
- pähklid, maapähklid või muud pähklid - 195 g;
- täispiim - 185 ml;
- granuleeritud suhkur - 210 g;
- kakaopulber - 90 g;
- Või talupoeg kreemjas - 100 g.
Ettevalmistus
Nii nagu eelmises asjas, valmistame ette korralikult ja hakke pähklid. Seejärel asetage šokolaadipasta "Nutella", asetage ahju piima, valage suhkur ja kuumutage, kuni kõik kristallid on lahustunud. Nüüd lisage kakaopulber. Parem on kõigepealt see lahjendada väikeses koguses jahedas piimas, valades selle koguhulgast. Eelnevalt valmistatud pähklipurgi sisestatakse laagrisse ja keevitatakse mass pidevalt segades seitse minutit. Laske pastatel jahtuda toatemperatuurini ja paneme sellele pehme õli . Me võitlesime pasta põhjalikult segistiga või piserdage, jaotage need purkide külge ja hoidke külmikusse.