Veiseliha ribisid valmistatakse mitmel viisil: pühi välja, praadida, kuid parim võimalus on teha ribid multivarkis. Nii hoiavad nad kõiki oma kasulikke omadusi ja vitamiine ning muutuvad lihtsalt maitse järgi veetmiseks. Vaatame koos teiega veiseliha ribi valmistamise retsepti multivarkis.
Veiste ribid Redmond multivarkis
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- veiseliha ribid - 500 g;
- sool - maitsta;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Selle nõude ettevalmistamiseks võtke veise ribid, loputage veega ja lisage kaussi multivarka eelnevalt määritud taimeõli. Hautatud liha soola, pipraga ja praadida 40 minutit, pannes programmi "Küpsetamine": 20 minutit mõlemal küljel. Pärast valmis signaali, lülitage multivarker tagasi "kustutusrežiimile" ja valmistage ribid veel 50 minutit suletud kaanega. Seejärel liigume veiseliha ribid plaadile ja paneme nende asemele kaussi, lõigake õhukeste juurtega kartulid. Esiteks, sool maitse järgi, lisage veidi keedetud vett ja küpseta 35 minutit Plovil. Pakume valmistoitu lauale, kaunistades kartulit, peeneks hakitud tillukeseid.
Panipalatsionaarses multivarkis veiseliha ribid
Koostis:
- veiseliha ribid - 2 kg;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- konserveeritud seened - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- seller - 1 tk;
- sibulad - 1 tk;
- tüümiani - maitse järgi;
- tillukese roheline, petersell - maitse järgi;
- sool suur meri - maitse järgi;
- pipar maapind must - maitse järgi;
- valge kuiva vein (12% alkoholi) - 250 ml;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Alustame ribide ettevalmistamist asjaolu poolest, et me õrnalt lõiganud need siledad tükid umbes 8 cm pikk. Siis peeneks shinkuem kooritud köögiviljad: seller, porgand ja sibul. Seejärel lõigake petersell ja tüümian. Nüüd valmistame marinaadist väikest plaati. Selleks segage sojakaste, taimeõli, valge kuiva veini ja erinevaid maitsetaimi ja maitseaineid. Me panime liha sügavasse kastrulisse, vala marinaad ja lahkuda 3 tunniks. Pärast muljetavastesse ribadesse panemist pannakse muljetavaks, võidakse võid, lisage sibulad, seened, porgandid ja seller. Täida kogu puljong ja asetage režiim "Aeglasinine". Me valmistame veiselihatooteid 7 tunniks ja viime siis ilusale plaadile, puista maitsetaimed ja serveerime seda lauale.
Ja võite maitsestada munaribasid multivarkis , kuid kui te ei soovi kasutada abistajat ja pokoldovat roogi ise, siis peate ahjus valmistama lambatreibide retsept.