Tõenäoliselt on vähe inimesi, kes ei sooviks tomati. Neid saab süüa värskelt, soolatud ja marineeritud, salati ja eraldi. Lisaks saate nende seast valmistada palju kuuma ja külma suupisteid, mis on suurepärane lisa lihale või kalale või suurepärase eraldi tassi.
Üks kõige levinumaid suupisteid on ahjus küpsetatud tomatid, mida saab täidisega täita - köögiviljadelt lihale.
Hakitud lihaga täidetud tomatid
Kui soovite kogu põhikursi, ilma et kulutaksite palju aega selle valmistamiseks, ja nagu lihatooteid, siis hakklihaga täidetud ahjuküpsetatud tomatid sobivad ideaalselt õhtusöögiks või õhtusöögiks.
Koostis:
- tomatid - 8 tk;
- hakkliha - 300 g;
- riis - pool klaasi;
- sibul - 1 tk;
- pipar must, sool.
Ettevalmistus
Enne täidisega tomatite küpsetamist hakklihaga küpseta riis umbes 15 minutit. Lõika krevetid sibulaga ja prae, kuni see muutub selgeks, seejärel lisage hakitud liha. Tomatitega, lõigake ülemine osa, eemaldage paberimass, lõigake see ja saatke see täidiseks. Kustutage kõik koos, kuni olete valmis.
Nüüd segage hakitud liha riisi, soola ja pipraga ning segage see tomatitega. Pange need eelsoojendatud 180 kraadi ahju ja küpseta umbes 15 minutit.
Seente ja juustuga täidetud tomatid
Neile, kes ei meeldi liha, kuid tahavad ikkagi hellitada ennast ja oma lähedastele isuäratavat tomatitega suupisteid, on tomatite retsept seente ja juustuga täiuslik. See kombinatsioon on väga populaarne toodete suurepärase kombinatsiooni tõttu.
Koostis:
- suured tomatid - 4-5 tk;
- šampinjonid - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- juust - 150 g;
- sool, pipar;
- majonees;
- Või - 2 spl. lusikad;
- rohelised.
Ettevalmistus
Tükeldage tomatite tipust ja eemaldage keskosa, sool ja pipar. Seente ja sibulat lõigatakse, seejärel praadige oma mahlas või lisage väike või. Kui köögiviljad on valmis, valage neile väike majonees. Munakook keetke, peeneks hakitud ja segage seente, sibulaga ja tomatipulpiga, täitke see majoneesiga.
Nüüd täitke tomatid valmistatud seguga, puista riivitud juustuga ja asetage ahju 15-20 minutit. Kui tomatid on valmis, puista neid maitsetaimedega ja kohtle oma sõpru.
Täidisega tomatid mitmekordselt
Kui teie köögis on selline suurepärane abipersonal multivarkerina, siis võite valmistada seente ja kana täidetud tomatid, mis on hea tervisliku ja kehakaalu eest hoolitsev toitumisharjutus.
Koostis:
- tomatid - 4 tk;
- kanafilee - 200 g;
- sibul - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- marineeritud seened - 200 g;
- majonees;
- juust - 200 g;
- pipar, sool, küüslauk;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Peske tomatid, kuivatage ja puhastage keskel. Lükake tomati liha ja lõigatud tükid läbi lihumahutuse. Sibulat koorige ja tükeldage väikesteks tükkideks. Seejärel segage kaussi sibul, tomatipulp ja hakitud kanafilee soola ja pipraga.
Lõigake rohelisi ja seeni ja segage neid eraldi kausis. Viige juust riivis. Nüüd pannakse topid tomati kihtidesse: esiteks kanaliha tomatipasta, seejärel seeni roheliste ja juustuga peal. Asetage täidisega tomatid multivarki mahutavusesse ja seadke küpsetusrežiim, küpseta 40 minutit.
Sel ajal, õhukeste õledega, tükeldage soolatud kurki, segage hakitud küüslauguga, majoneesi ja tilliga. Valmiskastmes valage multivarettis valmistatud tomatid ja naudi saadud tassi.