Lavash ei ole mitte ainult tavapärase leiba asemel kasulik asendus, vaid võib samuti olla aluseks paljudele kuumadele roogadele. Üks kõige populaarsemaid kuumaid roogasid on ahjus pita leib juustuga, mis valmistatakse võimalikult kiiresti ja osutub väga rahuldavaks.
Lavash vorsti ja juustuga ahjus
Sellised lavash rullid võivad saada täieliku asendaja kodus pizza. Variatsioonid võivad olla piiramatud.
Koostis:
- tahke juust - 235 g;
- sink - 470 g;
- tomatikaste - 145 ml;
- lavash lehed.
Ettevalmistus
Valmistage kõva juust, jagades see õhukesteks plaatideks või jämeks hõõrudes. Paigaldage paar lehte õhukese pita leiba üksteise peale ja katke neid kastmega. Leota juustu kiht ja asetage viiludele viilud. Lavashi lehed asetatakse rulli ja jagatakse soovitud suurusega portsjoniteks. Asetage rullid ülespoole hästiõielises küpsetusnõusse. Asetage vorm grilli alla, oodake juustu sulamist ja seejärel kohe serveerige suupisteid.
Ahjuküpsetatud leivapuu koos juustu ja kodujuustuga - retsept
Koostis:
- leht pita leiba;
- kõva juust - 175 g;
- kodujuust - 135 g;
- muna - 1 tükk;
- hapukoor - 85 g;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Cottage juustuperioodi ja segage see munaga, roheliste, kolmanda riivitud juustu ja hapukoorega. Levitage mass pita leiva lehel ja rulli panema. Valatud tükid valatakse vormis, kaetakse ülejäänud juustu kihiga ja küpsetatakse 160 kraadi juures 25 minutit.
Pita leib juustu ja ürtidega ahjus
Koostis:
- lavaši lehed - 2 tk;
- muna - 1 tükk;
- riivitud juust - 230 g;
- hulk assortii rohelisi.
Ettevalmistus
Kombineeri muna riivitud juustuga, maitsetaimedega ja veidi soola, värskelt jahvatatud pipraga. Lõigake pita leib võrdseteks ruutudeks ja jagage juustu täidist igaühe peal. Poti leiva rulli pannakse, asetage need lähedale ja küpsetage 180-15 minutit.
Pita leib seentega ja juust ahjus
Koostis:
- lehtpita leib - 2 tk;
- šampinjonid - 135 g;
- munad - 2 tk;
- käputäis tilli rohelised;
- jogurt - 185 g;
- sibul - 45 g.
Ettevalmistus
Lõigava lavašš jagatakse väiksemateks tükkideks. Seened ja sibul päästvad kokku. Kastke esimesel leelal pita leib muna, asetage õline vorm, katke juustu kiht juustu ja seentega. Pane kihid vormi täitma. Küpsetage roog 170-kraadine pool tundi.