On nii tore olla kuum suveõhtu koos sõprade ja perega või klaasi külma õlu. Kuid hea suupiste on alati hea suupiste. Õlle on väga kohane röstsaiaga, mis on hea mitte ainult kuumal kujul, vaid ka külmas.
Rukisardinad õllele
Koostis:
- rukkileib - 100 g;
- taimeõli;
- küüslauk - 1 nelk;
- juust - 50 g;
- vürtsid;
- küüslaugukastme - soovi korral;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas valmistada krevetoneid õlle jaoks. Võtame must leib, lõigake see väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Me selge küüslauguküünt. Põletusruumis valage taimeõli, pane see tulele ja visake küüslauk. Jälgige seda, kuni hõõguvrakk muutub kuldseks.
Õlis ettevaatlikult vähendage leiba. Prae seda, kuni leib on pruunistatud, seejärel keerake krevetoneid ja laske neil teisel pool praadida.
Soovi korral lisa vürtsid - must pipar või karri. Asetame valmistatud routoonid söögikohtadele, kus serveerime neid lauale. Kuigi leivatükid on endiselt kuumad, paneme juustu viilutatud juustu peal, et see saaks sulatada ja tahkuda.
Röstitud küüslaugu õllega
Koostis:
- must leib on kuppel;
- või;
- küüslauk - 3 nelki;
- sool.
Ettevalmistus
Analüüsime veel üht varianti, kuidas praadida toast õllele. Leib lõigatakse tavaliste väikeste ristkülikutega või kolmnurksudega. Küüslauk puhastatakse, laseme küüslaugu läbi ja segage pehme kreemja võid. Saadud segu hõõrutakse hoolikalt röstitud valmististeks, maitsestatakse soojas ja praetakse määrdunud pannil, kuni moodustub koorikkoor. Nende toitude peasaladus on see, et küüslauk peaks olema suurem ja väiksem õli. Õlle pakutakse küüslaugukreutoneid terava ja maitsva suupistega!
Toast õlles
Koostis:
- valge leib - 1 kana;
- juustu kõva - 200 g;
- õlu;
- sinep - 1 teelusikatäis;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne kui hakkame valmistama toast õllele, lõigake valge leib suurteks tükkideks röstsaia jaoks. Juust purustatakse väikeste kuubikutega. Soojas, kuid mitte väga kuumas soojaveekorpuses valatakse veidi õlu ja levib juustu.
Lisame ka maitsesse sinepi , pipra ja soola. Ootame, kuni juust täielikult sulab, pidevalt segades. Nüüd lõigake leib hästi seguga ja kuivatage juustukreotoonid ahjus.
Õrnad vürtsised krevetoonid
Koostis:
- must leib - 4 viilu;
- pipar punane;
- tomatipasta;
- või;
- muna;
- juust;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Must leib lõigatakse suurteks ruutudeks. Hõõrime juustu väikseimasse riivrisse, murda muna ja segatakse segistiga. Lisage riivitud juust segule, asetage tomatipasta, punane pipar ja või. Sega hästi, kuni saadakse homogeenne segu. Saadud seguga leotada leiba ja praadida pannil. Röstitud õllega või lihtsalt võileibade aluseks.
Röstsai ahjus õlle
Koostis:
- või - 50 g;
- sool;
- muna - 2 tükki;
- baguette;
- taimeõli;
- kerge õlu - 50 ml;
- juust - 150 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Vaatame veel üht võimalust valmistada toast õllele. Me lõigatud baguette samade viilude paksus, kergelt pruun neid pannil. Teises roogitud koorvõi koostises ja valage riivitud juust suure riiuliga. Niipea kui see sulab, valage maitsega õlu, soola ja pipart. Seejärel murmake munakollane, segage kõik ja eemaldage see tulelt. Katke küpsetuspaber küpsetusplaadiga, levitage baguette viilud ja valage saadud juustumass. Küpseta grautoonid eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 5-7 minutit 200 kraadi juures.