Mis on supp koos lihapallidega, on teada iga perenaine, aga kas teate, et võite supp hakkliha valmistada - tihe, südamlik, lõhnav, hästi rahuldav nälg. Nõu muutub rikasteks ja tiheks, kindlasti palun oma mehi ja talvel meeldib teile kogu leibkond. Kuidas suppi maapähkli lihast valmistada? Lihtsam kui lihtne! Ja me jagame teiega oma saladusi.
Halli liha supp - retsept
Suurepäraseks alternatiiviks supikarandajale on hakkliha supp. Pealegi ei pea te pallid rullima ja seetõttu võitlema plaadil olevate lihapallide kogus, mis on alati vähe.
Koostis:
- friis - 1,5 kg;
- riis - 1/2 tassi;
- kartul - 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- tomatipasta - 3 spl. lusikad;
- rohelised.
Ettevalmistus
Supi ettevalmistamiseks võite võtta nii sealiha kui jahvatatud veiseliha. Pange see pannile, lisades tomatipasta, soola ja vürtse. Kui teil on kuiv adzhika, võite proovida ja lisada supp supp. Rõõske porgandit ja grillimeerime seda eraldi pannikus. Riisi pestakse, valatakse kastrulisse, valatakse veega ja küpsetatakse kuni pooleks küpsetamiseks, siis viskame kartulid viiludeks lõigata ja küpsetage kuni pooleks valmis. Nüüd lisage supi hakkliha, porgandid ja jätkake süüa, kuni kartul on valmis. Küpsetamise lõppedes viskame laurelilehte, lülitage tuld välja ja andke supp hakklihaga infundeerimiseks umbes 15-20 minutit. Kui serveerite, valage igale plaadile peeneks hakitud rohelised.
Muide, see retsept on erinev - juustupulber hakklihaga osutub äärmiselt tundlikuks ja aromaatseks. Sa pead lihtsalt valama vähese koore pannile, lisage riivitud juust, segage hoolikalt juustuga supp ja segistage juust.
Hautatud liha supp multivarkis
Kui olete multivarki õnnelik omanik, siis võta kahtlemata ette supp valmistamine hakklihaga.
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- sibul - 1 tükk;
- kartul - 4 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- rohelised.
Ettevalmistus
Köögiviljad sobivad pesemiseks, puhastame ja lõigatakse viiludeks. Seejärel asetame selle multivarki, täitke see veega ja küpsetage umbes 20 minutit "jahutusrežiimis". Seejärel visake minisegu väikestesse tükkidesse, soola, lisage vürtsid ja laske 30 minutit samas režiimis ette valmistada. Küpsetamise lõpus viskame peeneks hakitud rohelised ja lülitame need välja. Lõhnav ja maitsev supp valmis!