Tihti juhtub, et see või toode on hapus. Ebatavaline olukord, sest see tuleb visata ära. Kuid see kehtib iga toote kohta, kuid mitte hapupiima. Seda saab ohutult kasutada teiste toiduainete valmistamisel. Kuidas pannkoogid hapupiimaga süüa, me ütleme teile nüüd.
Pannkoogid kooritud piimaga
Koostis:
- hapu lehmapiim - 2 tassi;
- jahu - 2 tassi;
- sool - 1 näputäis;
- kana munad - 2 tükki;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kaussi jahvatage muna soola ja suhkruga. Piduri pole vaja. Saadud segu valatakse kolmas hapupiimast, valatakse välja sõelutud jahu ja segatakse, et valmistada tükkideta sileda taine. Nüüd vala ülejäänud hapupiim ja segage uuesti. See protseduur võimaldab testi ühtlasemat järjepidevust. Lõpuks piserdage küpsetuspulbrit ja segage kiiresti. See peaks olema hapukoore sarnane tainas.
Nüüd hakkame pannkoogid praadima - hästi soojendatud taimeõli puhul levitame taina ja küpseta pannkoogid kuldpruuniks.
Pärm pannkooke hapupiimaga
Koostis:
- nisujahu - 0,5 kg;
- või kreemjas 72,5% rasvasisaldus - 50 g;
- kana munad - 5 tk;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad;
- hapupiim - 2 tassi;
- sool - 1 näputäis;
- pärmi kuiv kiire toime - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Kergelt kuumutatud hapupiim, valage see pärmi, pool jahu ja suhkrut. Sega hästi ja jäta tainast minema. Seejärel lisage munad, riivitud suhkru, soola ja sulatatud võiga. Lisage järelejäänud sõelutud jahu ja segage ettevaatlikult. Laske taigen uuesti tulla ja mõlemalt küljelt hapupiimast küpsetage hõrgu pannkoogid.
Pannkoogide valmistamine hapupiimas koos vorstiga
Koostis:
- suitsutatud vorsti - 100 g;
- munad - 1 tükk;
- jahu - 200 g;
- Hapupiim 250 ml;
- sooda - 1 näputäis;
- sool - pinch;
- päevalilleõli;
- rohelised esitamiseks.
Ettevalmistus
Tainas valmistatakse tavaliselt nagu pannkoogid, siis lisatakse vorsti, lõigatakse õhukesteks ribadeks või kuubikuteks. Küpsetage pann koos taimeõli, levitada taigna ja küpsetada küpsetatud hapupiimaga hapupiimast vorsti mõlemalt poolt mõni minut või kaks. Vorsti asemel võite kasutada krabipulgleid, seeni, vorsti - üldiselt, mis iganes teie süda soovib. Enne serveerimist puista neid tükeldatud maitsetaimedega. Ja see on väga maitsev, kui hõõrutakse pannkoogid riivitud juustuga ja oota, kuni see sulab ja siis puista rohelistega. Seal on midagi pitsat.
Delicious pannkoogid koos virsikute hapupiimaga
Koostis:
- virsikud - 500 g;
- nisujahu - ¾ tassi;
- maisijahu - ¾ tassi;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- söögisoodat - 0,5 tl.
- hapupiim - 300 ml;
- suured kana munad - 2 tk;
- sulanud võid - 2 spl. lusikad;
- sool - 0,5 tl.
- Praetud paberivaba saiaõli;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Virsikud on minu ja igaüks lõigatud 9-10 ossa. Suures sügavas kaussis sõelume jahu, lisame suhkrut, sooda, küpsetuspulbrit ja soola. Teises mahutis segage hapupiim, sulatatud või ja munad. Järk-järgult tutvustame vedeliku massi jahu ja segatakse homogeense tainas. Nüüd võta suur praed, soojendage seda taimeõliga. Ja nüüd on kõige huvitavam see, et paneme pannkoogi asemel kolm virsikut virsikuga praetud pannile ja täitke see taignaga. Pane pannkoogid 3 minutiks mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Pakume uskumatult maitsvaid pannkooke, mille virsikud on hapupiim, pritusiv suhkrupulbriga.