Teiste roogade sortiment on mitmekesine, kuid selle mitmekesisuse täielikuks avastamiseks tuleks läheneda tavapärasele ilukirjanduslikele koostisosadele või meelde tuletatud kaua unustatud traditsioonilistele roogadele. Mõlemad me kavatseme seda materjali teha.
Pelmeenid kirssidega
Vareniki võib olla üks peamistest toitudest paastu ajal, kuna neile on olemas palju erinevaid täitematerjale. Tähelepanu pööratakse magusale versioonile kompositsioonis kirsiga.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 255 g;
- taimeõli - 35 ml;
- vesi 115 ml.
Täitmiseks:
- karbid ilma kaevudeta - 430 g;
- suhkur - 35 g;
- kaneelitükki;
- tärklis - 10 g.
Ettevalmistus
Alustage katsega, mille puhul kõik loendis olevad koostisosad on kokku ühendatud ja segunenud. Pärast seda, kui tainas omandab pehmuse, jääb valtsimise hõlbustamiseks poole tunni pikkuseks tõendiks ning selle aja jooksul võtavad nad vastu täitmist.
Täidise jaoks on kooritud kirsid kaetud suhkru ja tärklise seguga. Viimane on kavandatud absorbeerima kogu niiskust ja puuviljade rohkust. Lisage segu kaneeliga ja asetage pelletite valtsimise ja vormimisega mis tahes eelistatud meetodi abil. Kui pelmeenid vormitakse, valmistage need ette kasutamiseks tulevikus või kohe keetke.
Lenten pilaf koos seente multivark
Väga populaarsed on ka teist liiki seened, kuid meie artikli kangelane ei ole tavaline riisi riis, vaid hirssil põhinev tass - märgatavalt heledam ja ligipääsetavam.
Koostis:
- sibul - 180 g;
- šampinjonid - 330 g;
- hirss - 2 ese;
- rosmariini oksad - 2 tk;
- lauri lehed - 1 tk;
- Koormakivi - 1/4 tl.
- kõrvits - 170 g.
Ettevalmistus
Võimaliku kibeduse eemaldamiseks loputatakse ja praetatakse eelnevalt hirss. Küpsetamise kaussi eelkuumutatud kaussi praadige seeni ja kõrvitsa viilud, hõõgastage sool, kurkum, ja lisage kast. Pärast segamist tuleb koostisosadele lisada lauremi ja rosmariini ning seejärel valada kõik 4 klaasi vett. Pärast vedeliku lisamist määrake valik "Kasha" ja küpseta kõike helisignaaliks.
Lenten porgandi karbonaad koos manga
Teised roogid tühja kõhuga ei peaks olema mitte ainult maitsvad, vaid ka lihtsad, samuti mitte nii kallis, kui need köögiviljasortid koos porgandi ja mangaga.
Koostis:
- keedetud hirss - 2 eset;
- porgandid - 390 g;
- manna - 35 g;
- suitsutatud paprika, lüpsike seemned - 1 teelusikatäis;
- maapähkli koriandr, kurkum - näputäis;
- kuivatatud tüümiani piim.
Ettevalmistus
Peeneks porgand peenestatakse ja segatakse vürtsidega ja soolaga. Lisage keedetud hirss ja mann, segage ettevaatlikult ja laske filtri all jahtuda pool tundi. Mõne aja pärast on mask valmis olema kokku kogunemas, mistõttu on see ideaalne aeg pimestada see väikesteks kotlettideks ja pruuniks.
Kuidas valmistada leiba tassi stringist uba teise?
Oad täiuslikult keedetud, muutumas kreemjaks massiks, mida saab serveerida külmhäälikuna või leiva viilu järeleandjana. Parima küpsetamisprotsessi kiirendamiseks parima
Koostis:
- sibul - 95 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- köögiviljapuljong - 115 ml;
- tärklis - 5 g;
- sojapiim - 115 ml;
- rosmariini haru;
- konserveeritud oad - 980 g.
Ettevalmistus
Pärast tükeldamist sibulaga lase see koos küüslauguga ja valada see kogu koos puljongiga. Kui supip keeb ja sibul muutub pehmeks, lisage piimast lahustatud tärklis ja rosmariin. Seejärel valage oad ja jätke see keedetud umbes 10 minutiks, kuni see muutub paksuks ja kreemjaks.