Kastrullid valmistatakse püreest või purustatud toodetest sidumisainena ja lisatakse mune.
Hommikueine, lõuna või õhtusöök on hästi valmistatud maitsvat kana hakkliha küpsetatud pudingist.
Kartulipüük kana hakklihaga - ahju retsept
Koostis:
- kartulipüree - umbes 250 g;
- hakitud kana - 300 g;
- Värsked seened (näiteks šampinjonid) - 5-8 tükki;
- sibul - 1 tk;
- Kana muna - 2 tk;
- kõva juust - 100 g;
- ray ja muud rohelised;
- maitseained;
- taimeõli;
- või või seapekk.
Ettevalmistus
Pange peeneks sibulad ja pisut suuremad seened, kergelt päästa taimeõli pannil, lisage hakitud liha. Spaatti segades liigume selle segu, kuni muutub hakkliha värvus. Valmistatud passevorkovu ühendage kartulipudruga, lisa munad, pool tükk riivitud juustust, vürtsid, hakitud rohelised. Segamine. Määrige pisut kuumutatavat tulekindlat kuju võiga või saviga. Täida valmis segu. Küpsetage kaane all (saate kasutada fooliumi või küpsetada avatud kujul) 25 minutit. Tõmba välja, keerates üle nõusse ja puista riivitud juustuga. Teeme haljastust. Pannkoogi serveeritakse kastmetega, näiteks hapukirsikuga või vürtsikas tomatiga.
Kana-kastrull pastaga - anti-kriisi retsept
See juhtub, et oleme viimasest söögikordist lahkunud keedetud kana ja valmis pastatooted. Me kasutame nende küpsetatud toodete jääke kanafilee jaoks.
Koostis:
- keevitatud pasta - umbes 300 g;
- keedetud kana ilma kateteta - umbes 300 g;
- kana munad - 2 tükki;
- kõva juustu jäägid (kui neid on);
- õli või rasv (parem kana);
- rohelised.
Ettevalmistus
Makaronid ei tohiks kokku puutuda ja väikesed (mitte üle 5 cm), kui kaua, me teeme nuga abil need väiksemaks. Me lõigame liha väikesteks tükkideks. Juust lõigatakse väga peeneks või - riivis lõigame rohelised. Kombineeri kõik need tooted kaussi, lisa munad. Me segame seda. Võite lisada veidi jahu. Soojendame õli paksuurusega sügavale pannile. Täida pasta ja liha segu paan ja katke kaanega, vähendage tule kõige väikseimale. 20 minutit - ja meie kastmine on valmis. Kui suupistet ei eemaldata prügikast, eemaldage see prügikasti ja eemaldage portsjonid spaatliga. Muidugi on hea, et serveeritakse sellist kastrust kastmega, lastele on pehmed õrnad kastmed paremad.