Üks suppe, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad. Meeldiv, sametine konsistents, vürtsikas, koos aroomi musta värvi märkmetega. Mõned inimesed nagu hernesupp on valmistatud nii, et herned säilitavad oma kuju.
Rikas ja paks supp on lihtsalt unistus, kui soovite südamlikku lõunat. On suurepärane, et sellist suppi, röstsaaki, mis on valmistatud nisust leivast - ainult ahjust.
Hernesupp koos ribidega kogu selle küllastumiseks ei ole väga kaloriline. See sisaldab umbes 60-90 kalorit 100 g kohta ja suurtes kogustes valku.
Hernesupp on parem mitte süüa tõsise neeruhaigusega, sapipõie haigusega või verevarustuse häiretega.
Supp herned koos suitsutatud ribidega kokk ei ole raske, kui tead seda:
- Kui herned küpsetaksid külma veega mitu tundi enne küpsetamist, jookseb see palju kiiremini;
- purustatud herned võib küpsetada kohe ilma leotamiseta;
- Kuivad herned keedetakse umbes poolteist tundi;
- suitsutatud ribid ei pea enam kui pool tundi süüa;
- kui vesi on aurustunud, siis vala paan, mida saab keeta, muidu herned on tahked;
- Hernesupp on soovitatav süüa suure rohelise apteegitilliga, siis ei paista puhitus uut.
Hernesupp - sealiha ribidega retsept
Koostis:
- sealiha ribid - 0,5 kg;
- kuivatatud herned - 1 klaas;
- porgand - 1 tükk;
- porrulauk - 1 tükk;
- oliiviõli;
- kartul - 4 tk;
- till - 1 kamp;
- valge leib - 2 viilu;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Koorige herned umbes tund.
Asetame suitsutatud sealihast ribid, tükeldatud portsjoniteks.
Praegu valmistame suppi pastöriseerimist. Kastke porgand ja sibul õlis. Lisa maitsele pipar, parem musta, lemmikmaitselilled. Passevkurova lisage suppi.
Viilutatud piimakook muutub kuubikuteks ja kuivatatakse, et purustada. Sa saad lisada supp otse supp ja saate eraldi teenida - lase tal võtta seda, kes iganes tahab.
Hernesupp veise ribidega
Piima lisamine annab sellele erilise maitse märkused.
Koostis:
- veise ribid - 0,5 kg;
- kuivatatud herned - 1 klaas;
- kartul - 0,5 kg;
- pirn (keskmine) - 1 tükk;
- porgand (keskmine) - 1 tk;
- taimeõli;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- Piim - 0,5 liitrit;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- tillikas.
Ettevalmistus
Keetame herned ja siis kartulid. Pühkime selle läbi sõela, lisage piim ja pange see uuesti tulele.
Passage köögiviljad jahu ja vürtsidega. Lisa suppi. Seejärel paneme tükk suitsuvetera ribisid. Me küpsime umbes kümme minutit.
Hele kollase hernesupp suitsu ja rohelistega on väga ilus kombinatsioon. Ja toidu vastuvõtu ilu on oluline asi.
Hernesupp lambatreibide ja roheliste hernestega
Selle supeli rohelised herned on kas värsked või külmutatud.
Koostis:
- herned kuivatatud - 250 g;
- rohelised herned - 250 g;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 2 tk;
- suitsetatud tibude ribid - 0,5 kg;
- taimeõli;
- veini punane äädikas - 2 spl. lusikad;
- hapukoor - 100 g;
- sool, pipar - maitse järgi;
- piparmünt
Ettevalmistus
Kuidas valmistada õlikuppi? Nagu tavaliselt, küpseta eelnevalt leotatud herned, kuni see on pool küpsetatud. Lisage röstitud porgand ja sibul. Lisage rohelisi hernes, suitsutatud ribisid ja küpseta umbes 15 minutit. Täidame suppi äädika, podsalivaem ja pipraga. Serveerige hapukoorega, puistage värskelt, peeneks hakitud piparmündiga.
Hernesupp suitsutatud ribidega - tass on üsna tavaline, kuid selgub, et isegi seda suppi võib kodus üllatada, valmistades seda uue originaalse retsepti abil.