Peaaegu kõik valmistatud hakklihast valmistatud nõud valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Saate valmistada pastaid ilma maitsega laevastiku viisil või läheneda koduvõimaluse loomise protsessile, kasutades rohkem rafineeritud retsepte. Õpi seda toodet valmistama on rõõm, sest kõik sellest valmistatud toiduained on maitsvad!
Hakkliha retseptid
Lihatoidud on maitsvad, kui kasutate omatehtud pooltooteid. Saate seda teha ilma vaevata, kerige toormaterjali läbi lihaveski või peenelt hakitud nuga (sel juhul peaks liha olema veidi külmutatud). On tähtis, et toode on värske, lisaks sellele lisatakse täiendavaid koostisosi maitse järgi või selle põhjal, millist toitu valmistatakse, see võib olla:
- sibul, porgand, paprik, küüslauk;
- leotatud leivaküpsus;
- mõnikord mango, kaerajahu või muu koorik.
Rulle hakitud kana
Lihapallist valmistatud hakkliha valmistatakse lihtsalt, peamine on täidise otsustamine. See võib olla juust, praetud seened, kuivatatud puuviljad ja pähklid või maitsestatud küüslauguõli koos ürtidega. Nõu aluseks on hakitud kana, mistõttu roulette küpsetatakse kiiresti. Kui soovite saada karge, rullige toorik pannil.
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid;
- või - 150 g;
- küüslauk - 4 hammast;
- rohelised - 1 kamp;
- pagaritamine.
Ettevalmistus
- Segage sööt vürtsidega ja munaga. Levib fooliumkihis.
- Segage õli hakitud küüslauguga ja hakitud rohelistega, külmutage.
- Pange täidisega lõhnaõli üle.
- Keerake rull, rullides riivsaius, mähitud fooliumiga.
- Küpsetage 35 minutit 190 ° C juures 10 minutit, avage ümbrik ja pruun.
Hakkliha tükid
Kui te ei tea, mida saate valmistada hakklihaga tähistamiseks, aitab see retsept kindlasti teid välja aidata! Nõu muutub maitsvaks ja esinduslikuks, sobib pidulauale. 50 minutit saate teha 4 portsjonit. Hakkliha korstnad - retsept pole tülikas ja selle maitsva roogi garniin sobib kõigile - köögiviljad või kartulipuder.
Koostis:
- hakitud sealiha - 300 g;
- juustu kõva - 150 g;
- kartul - 3 tk;
- muna - 2 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- majonees, taimeõli, pipar, sool.
Ettevalmistus
- Peeneks lõigake sibul ja või.
- Keetke keedetud mune peeneks hakitud, segage lusikatäis majoneesiga.
- Pühkige juustu ja kartulit.
- Valmistatud täidisest korterikoogide moodustamiseks asetage küpsetusplaadile, iga sibulaga jaotatud keskosa, muna mass, kartulid, sool, valage majonees, juust.
- Küpseta 30 minutit 200 ° C juures.
Hakkliha ahjus
Kana hakklihana on leiva-telliste kujul tavaline kastrul. Maitsev roog, mille valmistamine ei ole protsessis midagi erilist ega spetsiaalsete koostisosade kasutamist. Hakklihast valmistatud sarnased tooted on kindlasti palun kõigil külastajatel ja kodus saate seda delikatessi sageli valmistada.
Koostis:
- hakkliha - 700 g;
- sibul - 1 tükk;
- seller - 1 haru;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 1 hammas;
- Worcestershire'i kaste - 1 tl;
- kukk - 2 viilu (muru);
- muna - 1 tükk;
- äge ketchup - 2 spl. l .;
- või ja köögivilja - 1 spl. l .;
- petersell, sool ja pipar, kõik vürtsid.
Ettevalmistus
- Spasseruyte kõik köögiviljad, sool, pipar, vala mester, ketšup, keetke 5 minutit.
- Sealiha, muna, pool kilo peeneks hakitud peterselli segust, lisada praadida, segada.
- Määrdunud ristkülikukujulise kujuga pannke täidis, asetage ketšup pinnale.
- Küpsetage 50 minutit 180 ° C juures.
Lihuniku liha pesad
Maapähklite pesad on ette valmistatud lihtsamateks kookospähkliteks ja nende toodete välimus naudib kõiki maitsvat toitu austajaid. Et saada 6 portsjonit isuäratavat hakitud liha nõu, vajate natuke toitu, kannatlikkust ja 50 minutit aega. Valmistage veiseliha pidustused, kuid tehakse veel üks pooltoote: siga, kana või erinevat liiki liha.
Koostis:
- toidukauss - 1 kg;
- sibul - 1 tükk;
- piim - 150 ml;
- leib - 1 räpane (muru);
- sool, pipar;
- hapukoor - 150 ml;
- muna - 2 tükki;
- juust 150 g;
- tillikas.
Ettevalmistus
- Sega hakitud liha hakitud sibulaga.
- Leota leelis piima ja pressitakse hakklihana.
- Vala 50 ml piima, lisa soola ja pipart.
- Vormige pallid, suurte õunte suurus, tehke soon, asetage kangid küpsetusplaadile.
- Lõigatud juust segatud hapukoore, muna ja tükeldatud tilliga.
- Laotada täitematerjal üle toorikute.
- Küpseta 30 minutit 190 kraadi juures.
Liha supleffi koos hakkimisretseptiga
Looduslikult valmistatud samalaadseid roogasid valmistatakse lastele, kuid kui neid lisatakse mahlaste koostisosade koostisesse, siis saab toitu enesekindlalt teenindada täiskasvanu pidamise ajal. Ettevalmistus kindlasti ahvatleb iga koka, amatööri või professionaaliga, ja tulemus kindlasti ületab kõige metsikumaid ootusi.
Koostis:
- hakkliha - 600 g;
- hapukoor 25% - 150 g;
- munad - 3 tükki;
- Muscat - 1 näputäis;
- või - 50 g;
- vürtsid, sool.
Ettevalmistus
- Kolvi täidisega rauas lisage hapukoort, muskaatpähklit, võid, podsalivayut, pipart, pekstud segistiga.
- Eraldage valgud kindlatele piikidele ja segage need õrnalt hakkliha.
- Täida õlitatud vorm ja küpsetage veiselihahuuli ahjus 30 minutit 195 kraadi juures.
Veiseliha küpsetamine ahjus
Lihtsamalt valmistatud hakklihast valmistatud toidud kui kastrul ja raskendavad! Mõne lihtsa koostisosa ja originaalse raviga südamlikule söögikorra jaoks on valmis. Täiendage retsept koos kõigi sobivate koostisosadega, lemmikvürtside, seente või köögiviljadega. 6 suurt isuosa osad valmis umbes tund.
Koostis:
- hakkliha - 700 g;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid, sool, maitsetaimed;
- tomatid - 2 tk;
- juust - 200 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Sega hakkliha munadega, rullige vürtsid, soola.
- Jaotada liha varud õlitatud kujul.
- Top koos majoneesiga, levitada tomati viilud, puista juustuga.
- 60-minutilise 190-kraadise aja jooksul valmistatakse lihapallid hakklihast ahjus.
Kalkuni hakklihast valmistatud kooki
Hakklihast valmistatud maitsestatud kotletide peasaladus on korralikult valmistatud pooltooted. Liha proportsioonide ja kvaliteedi järgimine peab olema veatu. Isegi rinnakorvrid võivad olla mahlakad, õrnad, tarbekaupadele keerukate või ligipääsmatuks muutmata. Kindlaksmääratud komponentide arv on 6 portsjonit isuäratavaid ravimeid.
Koostis:
- hakkliha - 50 g;
- sibul - 100 g;
- vesi 50 ml;
- pagaritamine;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Segage hakitud hakitud sibul, hooajal soola, vürtse, valage veega, segage hästi.
- Vormi väikesed kotletid, rullides pannil ja saatke külmkapis pooleks tunniks.
- Põletada õliga kõikidelt külgedelt kuni punased pütid.
Puitpuhm pirukatega
Hommikuseid kooke ei ole raske valmistada, kui te kasutate valmistooteid, näiteks tainas, et pirukot saaks osta külmutatud. Küpsetamise kvaliteet ei kannata, kui järgite retsepti ja ärge asetage toodet ahjus üle. Kala on kõige parem teha oma käega punastest kaladest, nii et ravivus osutus tõesti maitseks.
Koostis:
- hakkliha - 350 g;
- sidrunimahl - 25 ml;
- muna - 1 tükk;
- kartulikas - 500 g;
- sool, rosmariin, tüümian.
Ettevalmistus
- Sulatage külmutatud kiht kaheks osaks ja keerake see liiga õhuke.
- Levitada ühte lehte kujul, mis on tolmunud jahu, tõstes taigna servad.
- Hõõrutakse hakitud kala, soola, hõõrutakse vürtsidega, puista sidrunimahlaga.
- Kaasa töödeldava detaili teine kiht, kallutage pinda kahvli abil mitmes kohas.
- Määrige pinnale muna ja küpsetage hakitud kala tükk 45 minutit 180 kraadi juures.