Juustu küpsised - suurepärane viis nii täiskasvanute kui ka laste jaoks on ka suurepärane alternatiiv täiesti kahjumlikele laastudele ja kreekeritele. Kuidas valmistada juustu küpsis kodus, me ütleme teile nüüd.
Juustu küpsised - retsept
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- või - 150 g;
- jahu - 160 g;
- munad - 1 tükk;
- kõva juust - 100 g;
- paprika - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - 0,5 tl.
- seesami pulbriks.
Ettevalmistus
Sega kodujuust, või, raud, jahu, suhkur, sool ja paprika, tassi segage, seejärel tõmmake õhukese kihina välja, piserdage jahu pisut ja lülitage 4 korda välja. Katke tainas toidukihviga ja asetage külmkapis umbes tund. Seejärel hõõrutakse väikese riiviga kõva juustu, tõmmake tainas uuesti ja puistage juustuga, korrake seda protseduuri korduvalt, kuni juust on valmis. Tõmmake taigna jälle paksuseni 1 cm. Me lõiganud kujundid kuju välja, asetage need küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Määrige peal valk ja piserdage seesamiseemnetega. 180 kraadi juures küpseme umbes 15 minutit.
Küpsised sulatatud juustuga
Koostis:
- koorekookid - 3 tükki;
- margariin - 125 g;
- jahu - 1,5 klaasi;
- munad - 1 tükk;
- kõva juust - 50 g.
Ettevalmistus
Margariin ja sulatatud juustu kohupiim suurel toatemperatuuril, lisage jahu ja riivitud peene kõht juustu, sõtke, seejärel lisage pekstud muna ja segage uuesti. Taigna läbimõõt 5 mm paksune, välja lõigatud kujutise küpsiste kujukesed. Seejärel nihutame kangid küpsetusplaadile ja küpsetame 15 minutit temperatuuril 190-200 kraadi. Just nii, kiire juustukoogid on valmis!
Retseptid ahjukividest keefirist
Koostis:
- munad - 1 tükk;
- keefir - 1 klaas;
- või 200 g;
- jahu - 500 g;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- Juust rasvast - 250 g.
Ettevalmistus
Sügavasse kaussi segage võid, keefir, muna, küpsetuspulbriga jahu riivitud juustu ja sõtke pehme tainas. Me moodustame sellest väikest palli, mille läbimõõt on 3-4 cm. Küpseta keefirat juustu küpsised temperatuuril 220 kraadi umbes 15 minutit.
Juustu küpsised - toiduvalmistamise retsept
Koostis:
Küpsiste jaoks:
- või - 100 g;
- riivitud "Parmesan" - 70 g;
- munad - 1 tükk;
- jahu - 2 tassi;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- soola - näputäis.
Pulbri jaoks:
- seesamine;
- riivitud "Parmesan".
Ettevalmistus
Kaussi vala pool jahu, asetage see pehmenenud või ja hõõruge käes olevaks trilli olekusse. Seejärel hõõrutakse väiksele riivile "Parmesan" ja lisatakse muru. Seejärel lisage soola, lisage hapukoor, ülejäänud jahu ja segage tainas. Me eemaldame selle külmkapis pooleks tunniks. Pärast aja möödumist valatakse tainas õhukese kihina. Lõika tainas paksud 2-3 cm laiadesse ribadesse, määrige need munadega, lõigake tükkideks 6-7 cm pikkused ja asetage segisesse või riivitud "Parmesan". Soovi korral võite pügata veel pulgakesi soolaga. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 kraadi 15 minutit enne krõbedat koorikut. Juustu küpsised on suurepärased õlleärid.
Chrispy küpsised juustuga - retsept
Koostis:
- juust "Gouda" - 200 g;
- jahu - 200 g;
- või 200 g;
- munad - 2 tk;
- paprika - 1 piiks;
- köömne, seesam, moon - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu lauale slaidiga, keskel teeme soone ja pane see riivitud juust, või, viilutatud, 1 muna ja vürtsid maitsta. Segage lühike tainas ja saatke see külmkapis 15 minutiks. Seejärel pange see 5 mm paksuse kihina. Seejärel saate välja lõigata mis tahes kuju küpsiseid. Huvitav on näha kolmnurgad, nad saavad ikkagi augud teha ja siis on olemas tõelised juustu viilud. Paneme oma toorikud küpsetusplaadile. Parima rasvana vatitolmaga ja puista vürtsidega. Me küpsetame krõbedaid juustukoogusid 200 ° C juures 10 minutit.
Lisaks juustu küpsistele võib soolase jookide suupiste olla soolase krakkimisseadme või rätikuga .